Вино Красное Сухое Borgogno No Name Langhe Nebbiolo 2019 0,75л

«No Name» — красное вино родом из трех самых лучших виноградников винодельни Borgogno, дающих самые ароматные и элегантные вина Бароло, — «Каннубе», «Листе» и «Сан Пьетро делле Виоле». Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Спонтанная ферментация протекает в бетонных емкостях в течение 15 дней при температуре от 22 до 28 °C. «Я выбрал одно из самых лучших моих вин и назвал его «Без имени» в знак протеста против бюрократии, которая мешает развиваться сельскому хозяйству и винопроизводству в Италии», — так винодел объясняет нетривиальное название своего детища. Винтаж 2019 года лучше всего дегустировать в период с 2023 по 2029 год.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.
Аромат: Вино привлекает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики и сливы, которые гармонично дополняются нюансами дикого фенхеля и минералов.
Вкус: Округлый, бархатистый и сочный вкус вина сочетает свежую кислотность, шелковистые танины и щедрые тона вишни, ежевики, малины и клюквы, продолжающиеся в послевкусии нотами пряностей и цветов.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с красным жареным мясом, дичью, а также зрелыми сырами и сырами с голубой плесенью.
Температура подачи: 14-16 °С