Вино «Pinot Nero della Sala» производится с 1990 года исключительно из винограда сорта Пино Нуар и в определенном смысле является «alter ego» вина «Cervaro della Sala». Вместе они представляют два разных выражения сложной и утонченной души Кастелло делла Сала. Пино Нуар для изготовления вина выращивается на 4-х гектарах виноградников, расположенных на высоте более 400 метров над уровнем моря на известковых почвах, богатых окаменелостями и песком осадочного происхождения. Собранный урожай отделяется от гребней и мягко прессуется, муст переносится в небольшие конические резервуары из нержавеющей стали, где проходит трехдневная холодная мацерация и ферментация в течение недели при контролируемой температуре 26 °C. Затем вино переливается в бочки из французского дуба, где осуществляются яблочно-молочное брожение и созревание в течение нескольких месяцев. После розлива по бутылкам Пино Неро дозревает в старинных подвалах замка, прежде чем его выпускают на рынок.
Цвет: Вино полупрозрачного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.
Аромат: В аромате вина преобладают нежные ноты лесных ягод, граната, смородины и вишни, за которыми следуют пряные оттенки розового перца.
Вкус: Вкус вина элегантный, нежный, мягкий, но в то же время сложный, с шелковистой текстурой и сбалансированным послевкусием выдающейся стойкости.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется употреблять с мясными блюдами, пастой и сырами.
Температура подачи: 16 °С
Вино Красное Сухое Antinori Castello della Sala Pinot Nero della Sala Umbria 2020 0,75л
Артикул: 63461
10 290 ₽ 8 747 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Вино Антинори Кастелло делла Сала Пино Неро делла Сала Умбрия 2020 красное сухое 14% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Сухое Produttori di Manduria Lirica Primitivo di Manduria 2020 0,75л
Артикул: 59807
Под заказ
Вино Красное Сухое Grande Alberone Zinfandel 2022 0,75л
Артикул: 62074
В наличии
Вино Красное Сухое Chateau L’Heyrisson Frank Reserve Bordeaux 2020 0,75л
Артикул: 57618
В наличии
Вино Белое Сухое Paddle Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2022 0,75л
Артикул: 57531
Под заказ