Мальбек для этого вина поставляется с виноградника «Las Compuertas», расположенного на высоте 1050 метров над уровнем моря в Лухан де Куйо, отсюда и название вина («Alto» с испанского переводится как «Высота»). Почвы виноградника глинисто-суглинистые со слоем гальки от одного до двух метров глубиной. Средний возраст виноградных лоз достигает 70 лет, а самые старые были посажены в 1916 году. Виноград собирается вручную в ящики по 17 кг, на винодельне виноград тщательно отбирается на сортировочных столах. Ягоды осторожно отделяют от стеблей и помещают в бетонные резервуары вместимостью в 52 гл. Холодная мацерация при температуре 5 °С длится около 3-х дней. Алкогольная ферментация осуществляется с помощью натуральных дрожжей в течение 8-10 дней с применением ручного пижажа. Постферментационная мацерация при температуре 28 °C длится 30 дней.
Цвет: Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Аромат: Сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, нотками ежевики, специй и шоколада.
Вкус: Вкус вина концентрированный, широкий, объемный, элегантный и выразительный, с шелковистыми танинами и долгим, интенсивным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу и дичи, грибным блюдам и блюдам с большим количеством специй. К вину идеально подойдет филе миньон или шатобриан на гриле средней прожарки, а также лечазо, жареная ягнятина, жареные чулета де кордеро, бараньи отбивные.
Температура подачи: 15-16 °С
Вино Красное Сухое Alta Vista Alto Mendoza 2019 0,75л
Артикул: 61547
7 450 ₽ 6 333 ₽
Под заказ
Нет в наличии - под заказ со склада в течение 1-3 дней.
С Вами свяжется менеджер для подтверждения наличия и стоимости товара.
Вино Альта Виста Альто Мендоса 2019 красное сухое 14,5% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
14 месяцев |
Описание
Похожие товары
Вино Красное Сухое Grande Alberone Zinfandel 2022 0,75л
Артикул: 62074
В наличии
Вино Красное Сухое Chateau Latapie Bordeaux Reserve 2020 0,75л
Артикул: 60679
В наличии
Вино Красное Сухое Nuviana Tempranillo Cabernet Sauvignon Valle del Cinca 2021 0,75л
Артикул: 58280
В наличии
Вино Красное Сухое Minini Montepulciano d’Abruzzo 2021 0,75л
Артикул: 62585
В наличии