-15%
АртикулАрт. 62932
Вино Красное Полусухое Paul Cluver Village Sauvignon Blanc Elgin 2022 0,75 л
Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан Элгин 2022 750 мл
Корпоративным клиентам
1 921 ₽
2 260 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонElgin WO
-
Производитель
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Аромат
Многогранный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками нарезанных яблок, спелой гуавы, мякоти лимона и каменной крошки.
Вкус
Вкус среднетелый, насыщенный, с округлой текстурой, свежей, живой кислотностью и восхитительным фруктовым характером. Впечатляющее напряжение и кремнистое послевкусие.
Температура подачи
12 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами, суши, карпаччо, мясным тартаром. Попробуйте его с салатом из горгонзолы и жареного сладкого картофеля с медовой заправкой, жареными креветками с паприкой, жареным кунжутом и йогуртовой заправкой или жареными свиными отбивными с сальсой из граната и кориандра.
Описание
Paul Cluver, Sauvignon Blanc Village — белое полусухое вино, которое производится из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай собирали ночью, чтобы гарантировать его свежесть. Плоды сортировали дважды: на винограднике и в погребе. После отстаивания сок ферментируется с использованием выбранных дрожжевых культур, часть сусла ферментируется в больших овальных дубовых чанах объемом в 2500 литров. Брожение партий сусла с самой высокой кислотностью останавливается принудительно. Вина с более низким содержанием сахара оставляют созревать на осадке, что придает будущему напитку сливочную текстуру. После купажирования вино стабилизируют и разливают по бутылкам.
Семейное винодельческое хозяйство Paul Cluver расположено в долине Элгин, примерно в 70 км на юго-востоке от Кейптауна. Оно было основано в 1896 году семьей Клювер, имеющей немецкие корни. Эта винодельня стала первой в регионе производить низкоалкогольные вина, используя все преимущества прохладного микроклимата. Хозяйство является частью целостного сельскохозяйственного предприятия "De Rust Estate", на котором, помимо производства вина, семья выращивает груши и яблоки, а также предлагает услуги эко-туризма. Часть фермы признана объектом всемирного наследия UNESCO — "Kogelberg Biosphere". На конкурсе "Drinks Business Green Awards" в 2010 году компания заняла совместное второе место в номинации "Ethical Company Award".
Отзывы
Ваш отзыв о Пол Клювер Вилляж Совиньон Блан Элгин поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Paul Cluver Village Sauvignon Blanc Elgin 0.75 л по цене 1921 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 13.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.