-15%
АртикулАрт. 80861
Вино Красное Полусухое Ottella Amarone della Valpolicella 2018 0,75 л
Оттелла Амароне делла Вальполичелла 2018 750 мл
Корпоративным клиентам
7 132 ₽
8 390 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
СубРегион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Срок выдержки
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
Красивый гранатовый цвет с рубиновым оттенком.
Аромат
Сложный и изящный аромат вишни, малины, фиалки, ванили, кожи и темного шоколада.
Вкус
Насыщенный и элегантный фруктовый вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Отличная пара для антипасти и красного мяса.
Описание
Ottella, Amarone della Valpolicella создано по классической для вин "амароне" технологии, предполагающей подсушивание винограда перед винификацией. Плоды для него были собраны с 12 гектар участка Вальполичела Вальпантена. Здесь они росли на известняково-мергелевой почве, давшей их вкусу тельность и свежесть. После сбора ягоды 4 месяца увяливались в специально оборудованном помещении. От этого они потеряли большую часть воды, но взамен увеличили концентрацию вкуса и аромата. При ферментации их сока использовалась комбинация стальных и дубовых емкостей. После брожения остатки винограда были использованы для производства другого вина, Valpolicella Ripasso, а получившееся из него Amarone della Valpolicella отправилось на 3-летнюю выдержку в больших бочках из славонского дуба. Этот напиток — прекрасная пара для итальянских блюд из красного мяса. А еще это отличный образец одного из самых известных сортов красного вина из Венето.
Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.
Отзывы
Ваш отзыв о Оттелла Амароне делла Вальполичелла поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Ottella Amarone della Valpolicella 0.75 л по цене 7132 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 06.08.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.