Вино Красное Полусухое Kaapzicht Bottelary Hills Estate Blend Stellenbosch 2021 0,75 л
артикул 64698
Вино Каапзихт Боттелари Хилз Истейт Бленд Стелленбош 2021 Красное Полусухое 0,75 л
-
нет оценок
-
Тип по сахару
-
Регион
-
Производитель
-
Виноград
В наличии
артикул 64698
2 372 ₽
2 790 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
В магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Тип по сахару
-
АппелласьонStellenbosch WO
-
Срок выдержки18 месяцев
-
Сайт производителяkaapzicht.co.za
-
Цвет
-
Регион
-
Производитель
-
Виноград
Описание
Боттелари Хиллз в Стелленбоше был домом Каапзихт на протяжении четырех поколений. Богатый и привлекательный купаж Kaapzicht, Bottelary Hills Estate Blend воспевает урожай региона, собранный настоящими фермерами, что делает вино одновременно знакомым и необычным. Урожай для изготовления вина собирается вручную с лоз 5-25-летнего возраста, посаженных в почву типа Кловелли (старые выветренные гранитные почвы). Сбор проходит в прохладные утренние часы. На винодельне плоды очищают от гребней и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали в течение 5-7 дней. Две перекачки сусла в день обеспечивают мягкое извлечение танинов и аромата. Потенциал хранения вина составляет 3-6 лет.
Характеристики
Вино глубокого чернильно-фиолетового цвета.
Аромат вина наполнен тона спелых темных ягод и нотами специй и дыма, которые придают букету что-то очень мужественное.
Вкус вина очень насыщенный, сочный, с гладкой текстурой, интенсивными нотами спелых фруктов, преимущественно вишни, прекрасно обрамленные живой свежестью и хорошо интегрированными дымными и древесными оттенками. В продолжительном, гармоничном послевкусии остаются мягкие, приятные танины.
Температура подачи 16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, пиццей, говядиной, стейками и колбасками, приготовленными на гриле.
Kaapzicht— это семейное винодельческое предприятие, расположенное в Стелленбоше, в Южной Африке. Название винодельни переводится как "вид на мыс. Семья Стейтлер владеет хозяйством с 1946 года, Дени и Джордж — виноградари в третьем поколении. Виноградники Каапзихт расположены на гранитных почвах, на северо-восточных склонах Боттелари, в 30 км от Атлантического океана. Вина компании Kaapzicht экспортируются в 20 стран мира, а также продаются на внутреннем рынке. Kaapzicht представляет довольно широкую линейку вин, многие из которых завоевали большое количество престижных наград на международных конкурсах. Своей миссией семья Стейтлер считает производство таких вин, которые бы им хотелось пить самим — полнотелых, фруктовых, с великолепной текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием. Постоянно идет работа по улучшению качества вин. Гармония в семье, работе, окружающем многокультурном сообществе и природе — это основная философия хозяйства Kaapzicht.
После яблочно-молочного брожения вина из разных сортов выдерживают по отдельности в небольших бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Затем составляется купаж, который дозревает в бетонных резервуарах до розлива по бутылкам.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине