-15%
АртикулАрт. 83388
Вино Белое Сухое Mancopia Viognier Reserve Crimea Dolina reki Kacha 2025 0,75 л
Манкопия Вионье Резерв Крым Долина реки Кача 2025 750 мл
Корпоративным клиентам
2 168 ₽
2 550 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
Характеристики
Цвет
Чистый светло-соломенный цвет с нарядным блеском и зеленоватыми искорками.
Аромат
Яркий и многогранный букет раскрывается необычными нотами фруктового пломбира, спелого манго и красного апельсина. По мере раскрытия в бокале проявляются освежающие акценты лимона и сочного белого персика.
Вкус
Вкус вина — сухой, сочный и бодрящий, с выразительным ядром из цитрусовых и персиковых тонов. Выдержка на осадке придает структуре легкую кремовость, которая гармонирует с хрупкой минеральной линией. Послевкусие долгое и чистое, с нюансами цитрусовой цедры и белых фруктов.
Температура подачи
8–10 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами (устрицы, севиче, креветки), блюдами из белого мяса (курица, индейка), овощными салатами, легкими азиатскими блюдами и молодыми сырами (козий, Бри).
Описание
Чтобы добиться максимальной концентрации и точности вкуса, урожайность на виноградниках держат очень низкой, снимая всего около 1 кг ягод с куста. Процесс производства включает 8-месячную выдержку на тонком дрожжевом осадке (sur lie). Этот метод наделяет вино приятной тактильной кремовостью и мягкостью, при этом полностью сохраняя хрустящую кислотность и чистые сортовые ароматов.
Манкопия — это крымская винодельня, основанная в 2022 году Сергеем Мишенькиным в поселке Тенистовское Бахчисарайского района, вдохновленная итальянской винной культурой и оснащенная современным итальянским оборудованием. Уже в 2023 году здесь начали выпускать собственные вина и работать с другими брендами. Весной 2024 года заложили первые виноградники, которые в будущем станут основой авторских линеек. Помещения хозяйства когда-то использовались как цех первичной переработки винограда, но были полностью переоборудованы. Виноградники расположены на карбонатных почвах на высоте около ста метров над уровнем моря, где климат с мягкой зимой и жарким летом создает благоприятные условия для лоз. Здесь производят вина как под маркой Mancopia, так и для проектов "Ароматное", "Gavras", "Усадьба Мангуп" и других. В новых посадках — Каберне Совиньон, Сира, Вионье, Рислинг и другие сорта. В планах — развитие винного туризма и открытие дегустационного зала с рестораном.
Отзывы
Ваш отзыв о Манкопия Вионье Резерв Крым Долина реки Кача поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
