Вино Белое Сухое Luigi Bosca Chardonnay Mendoza 2022 0,75 л
Вино Луиджи Боска Шардоне Мендоса 2022 Белое Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 61698
1 828 ₽
2 150 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
Вино золотистого цвета.
Вино чарует изысканным, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и трав.
Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.
Температура подачи 10-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино прекрасно гармонирует с мягкими сырами, блюдами из рыбы или белого мяса, оно также замечательно подходит к морепродуктам.
Описание
Белое сухое вино Luigi Bosca, Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на участках Finca La Linda и Vistalba (Мендоса). Виноградники расположены на высоте 950 метров над уровнем моря, возраст лоз — 40 лет. Почвы виноградников — глинисто-известняковые, подпочвы содержат гальку и камни, что обеспечивает прекрасный дренаж. Ягоды собираются вручную и после удаления плодоножек, вручную же отделяются от косточек. Прессование винограда длится около 6 часов, затем сусло отправляется в цистерны на 24-часовую декантацию. Ферментация на дрожжах проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °С, при этом часть сусла проходит алкогольную ферментацию в новых бочках из французского дуба, придающего вкусу будущего вина ванильный оттенок. Согласно рецептуре создания вина, часть сусла подвергается малолактической ферментации. Напиток фильтруется и бутилируется. Потенциал хранения вина — 4 года.
Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, считается одним из старейших в Mendoza. С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Сбор винограда осуществляется вручную. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.
Выдержка вина в новых дубовых бочках проходит только частично.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
