АртикулАрт. 60814
Вино Белое Сухое Jean-Marc Brocard Sainte Claire Chablis 2022 0,75 л
Жан-Марк Брокар Сент Клэр Шабли 2022 750 мл
Корпоративным клиентам
Год урожая
- 20224 250 ₽
- 20235 007 ₽
4 250 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Аромат
Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня.
Вкус
Элегантное, выразительное, с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.
Температура подачи
10-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.
Описание
Почва состоит из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Возраст лоз 25-30 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. На виноградниках практикуют органику и биодинамику. Ферментация на натуральных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация.
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек. Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.
Выдержано непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Отзывы
Ваш отзыв о Жан-Марк Брокар Сент Клэр Шабли поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Jean-Marc Brocard Sainte Claire Chablis 0.75 л по цене 4250 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 16.11.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.