Вино Белое Сухое Jean-Marc Brocard Kimmeridgien Bourgogne 2022 0,75 л
Артикул 61700
Жан-Марк Брокар Киммериджиан Бургонь 2022 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Год
- 20212 457 ₽
- 20223 137 ₽
Цена
3 137 ₽
3 690 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
В наличии в магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Дегустационное описание
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат
Вино демонстрирует освежающий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, нектарина, жимолости, яблока, грейпфрута и белых цветов.
Вкус
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.
Температура подачи
10-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.
О товаре
Виноградники с Шардоне для вина Bourgogne AOC Chardonnay Kimmeridgien расположены на южной границе с Шабли, недалеко от деревни Сен-Сир Ле Колон, на южных склонах. Почвы здесь наилучшего качества для выращивания винограда. Они состоят из киммериджского известняка: мягкой водопроницаемой глины, которая инкрустирована морскими окаменелостями (Oestra Virgula). При винификации, виноград аккуратно прессуется с помощью пневматического пресса, брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры, после чего производится яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 2-5 лет.
Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало приятное событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек. Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.
Вино выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Отзывы
Ваш отзыв о Жан-Марк Брокар Киммериджиан Бургонь поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Jean-Marc Brocard Kimmeridgien Bourgogne 0.75 л по цене 3137 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 02.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.