Вино Белое Сухое Domaine Thibert Pere et Fils Saint-Veran 2016 0,75 л
Вино Домен Тибер Пер э Фис Сен-Веран 2016 Белое Сухое 0,75 л
Нет в наличии
Артикул 64755
3 562 ₽
4 190 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
Вино глубокого соломенного цвета с янтарными отблесками.
В сладковатом, интенсивном аромате вина ощущаются минеральные и цветочные тона, морские нотки, легкие нюансы меда.
Вкус вина округлый, сухой, с выразительной маслянистой текстурой, гармоничной освежающей кислотностью, сладковатыми фруктовыми тонами (персик, груша, яблоко, нюансы цитрусовых) и тонкой минеральностью.
Температура подачи 11-12 °C
Дегустационное сопровождение:
Вино может сопровождать морепродукты, рыбу в соусе, а также блюда из мяса птицы и козьи сыры.
Описание
Основу вина Saint-Veran составляет виноград сорта Шардоне, собранный с 40-летних лоз, культивируемых на участке в 1.86 га глинисто-известкового плато. Участок имеет южную и юго-восточную экспозицию и небольшой уклон, позволяющий хорошо дренировать почву. Виноград собирается только вручную на пике зрелости и тщательно сортируется. После деликатного прессования половина сусла перемещается в стальные чаны, другая половина — в дубовые бочки для проведения алкогольной и малолактической ферментации. После ассемблирования Сен-Веран разливается по бутылкам без фильтрации.
Кристоф Тибер и его сестра Сандрин — представители седьмого поколения владельцев Domaine Thibert Pere et Fils, которому в настоящее время принадлежит более чем 27 гектаров виноградников по всему региону. Владения сложены из множества небольших участков, среди которых виноградники в Mаcon-Prisse, St. Veran, Pouilly-Fuisse. Кристоф обладает титулом "лучший молодой винодел Бургундии" от "Trophee de Jeune", полученным в 2011 году. Виноградники Домена обрабатываются по принципам органического земледелия, с применением методов создания низкой урожайности. Домен Тибер выпускает в основном белые вина, при этом 95% создаются из винограда сорта Шардоне, а остальные 5% — из Гаме. При их производстве фильтрация и использование новых бочек сводятся к минимуму, что позволяет создать хорошо структурированные, утонченные вина с яркой минеральностью и естественным фруктовым ароматом, которые хороши в молодости и не теряют своей привлекательности после длительной выдержки.
80% вина выдерживается в бочках из французского дуба, из которых 8% являются новыми, а 20% — в бочках из нержавеющей стали
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
