/   Вино
 /   Вино тихое

Вино Белое Сухое Domaine Sylvain Bailly Chene Marchand Sancerre 2021 0,75 л

Под заказ
артикул 58931
3 052 ₽
3 590 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Вино Домен Сильвэн Байи Шен Маршан Сансер 2021 Белое Сухое 0,75 л
О товаре
Характеристики
Вино окрашено в бледно-золотистый цвет.
В аромате вина солируют цитрусовые и тонкие минеральные нотки, украшенные приятными цветочными штрихами.
Вино отличается свежим, хорошо сбалансированным, энергичным вкусом с нотами ароматных спелых белых фруктов, дополненными пикантными, тонкими пряными штрихами, которые придают дополнительное напряжение и тонус палитре наравне с живой кислотностью. Послевкусие стойкое и продолжительное.
Температура подачи 9-11 °С
Дегустационное сопровождение: Вино станет замечательным аперитивом, а также достойно подчеркнет вкус морских гребешков и составит гармоничную пару блюдам из рыбы под сливочным соусом.
Описание
Domaine Sylvain Bailly, "Chene Marchand" Sancerre Blanc AOC — гармоничное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сансер, расположенных вокруг деревни Буэ на известковых почвах с содержанием мелких камней. Плотность посадки составляет 6500-7000 лоз на гектар. В 2021 году урожай собирали с 31 августа по 1 сентября. На винодельне плоды были тщательно отсортированы и подверглись прессованию с последующим статическим осаждением на протяжении 24-48 часов. Ферментация осуществлялась в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-6 лет.
Семейное винодельческое хозяйство Domaine Sylvain Bailly расположено в самом сердце престижного региона Сансер. Виноградники на 80% засажены сортом Совиньон Блан для производства белых вин, а на 20% — Пино Нуар для создания восхитительных красных и розовых вин. Своим великолепием вина Sancerre во многом обязаны уникальному терруару. Ключевыми составляющими элементами почвы является известняк, мергель, глина, а также кремний, которые в разных провинциях имеют разное процентное соотношение. Известняк и кремний положительно влияют на виноград Совиньон Блан, который так широко распространен на этих территориях. Более глинистые и мергелистые почвы идеально подходят для созревания Пино Нуар. На сегодняшний день поместье занимает площадь 12 гектаров и распределено по 23 отдельным участкам, в основном в деревне Буэ и ее окрестностях. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено высокими оценками уважаемых во всем мире винных критиков.
Выдерживалось вино на тонком осадке в стальных емкостях до конца апреля 2022 года.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ