Купить Вино Domaine Laroche Saint Martin Chablis 0.75 л по цене 4752 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 31.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Цвет

Белое
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Шардоне
Регион

Франция , Бургундия
СубРегион

Шабли

Аппелласьон

Chablis and Chablis Premier Cru AOC
Производитель

Domaine Laroche
Срок выдержки

6 месяцев
Крепость

12%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Светло-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат

Сладковатый аромат с нотами груши и лайма, оттенками минералов, зеленых яблок, цветов и едва уловимыми нюансами грейпфрута.

Вкус

Освежающий, слегка терпкий вкус с кремовой и плотной текстурой, оттенками цветов и белых фруктов, легкой солоноватостью и яркой кислотностью.

Температура подачи

10–12 °С

С чем сочетать

Отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом и сырами. Можно подавать в качестве аперитива.

Описание

В работе на виноградниках Ларош придерживается глобального подхода ответственности и устойчивости, результатом которого является агроэкологическое виноградарство. После сбора целые грозди поступают в пневматический пресс, затем муст 12 часов отстаивают при температуре от 10 до 12 °С в специально спроектированных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения. Ферментация в течение 21 дня при температуре 17 °C проходит в резервуарах из нержавеющей стали и деревянных бочках. Выдержка на тонком осадке в стальных емкостях (85%) и деревянных фудрах объемом 55гл (15%) в среднем занимает 6 месяцев, за это время вино приобретает великолепно сбалансированную сливочную текстуру.

Подробнее

О производителе

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.