Купить Вино Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Vaudevey 0.75 л по цене 8755 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 31.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Цвет

Белое
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Шардоне
Регион

Франция , Бургундия
СубРегион

Шабли

Аппелласьон

Chablis and Chablis Premier Cru AOC
Производитель

Domaine Laroche
Срок выдержки

12 месяцев
Крепость

12.5%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Вино имеет ярко-золотистый цвет.

Аромат

Аромат наполнен тонами лимона и лепестков роз, нотами персика, желтой сливы и яблока.

Вкус

Вкус хорошо сбалансирован, с тонкой кислотностью и приятной плотностью, минеральные нотки переплетаются с цитрусовыми оттенками лимонной цедры.

Температура подачи

10–12 °С

С чем сочетать

Отлично сочетается с устрицами, морепродуктами и копченым лососем. Подойдет к блюдам азиатской кухни и легким сырам.

Описание

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. После сортировки на винодельне ягоды прессуются пневматическим прессом, а затем муст отстаивается в течение 12 часов при температуре 12-15 °С в специальных широких резервуарах из нержавеющей стали для ускорения естественного осаждения. Брожение осуществляется при температуре 17 °С на протяжении 3-х недель в бочках из французского дуба (15%) и емкостях из нержавеющей стали (85%). Выдержка вина длится 12 месяцев в тех же емкостях на тонком осадке. Использование деревянных емкостей позволяет раскрыть сложные ароматы, добиться насыщенного вкуса и идеального баланса. После купажирования вино еще некоторое время проводит на тонком осадке до розлива в бутылки, чтобы улучшить структуру танинов.

Подробнее

О производителе

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.