Купить Вино Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Clos 0.75 л по цене 21922 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 31.10.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.

Характеристики

Цвет

Белое
Тип по сахару

Сухое
Виноград

Шардоне
Регион

Франция , Бургундия
СубРегион

Шабли

Аппелласьон

Chablis and Chablis Premier Cru AOC
Производитель

Domaine Laroche
Срок выдержки

15 месяцев
Крепость

13%
Объем

0,75 л

О товаре

Цвет

Цвет — соломенный, с янтарным оттенком.

Аромат

Аромат наполнен нотами желтого яблока, сливы мирабель и раковин устриц.

Вкус

Вкус сложный с яркой кислотностью, отлично сбалансирован и оставляет цитрусовое и минеральное послевкусие, усиленное цветочными и ванильными акцентами.

Температура подачи

10–12 °С

С чем сочетать

Сочетается с копченым лососем, камчатским крабом, телятиной со сливочным соусом, белыми грибами и зрелым сыром.

Описание

Сбор урожая проводится вручную. После сбора целые грозди помещаются в пневматический пресс. Затем сок отстаивается в течение 12-14 часов, в зависимости от результатов дегустаций, при температуре 12-15 °C в специально сконструированных широких емкостях. Такая конструкция ускоряет естественный процесс отстаивания, что позволяет снизить количество добавляемого SO2. Выдержка на тонком осадке проводится в бочках из французского дуба (228 л, 400 л, 600 л) в течение 9 месяцев в исторических подвалах Obediencerie для улучшения структуры танинов. После купажирования вино дозревает в резервуарах из нержавеющей стали не менее 6 месяцев.

Подробнее

О производителе

Винодельня Domaine Laroche — это семейное предприятие, которое считается одним из лучших производителей вин во Франции. Компания занимается производством вин Шабли с середины XIX века. В 1967 году во главе компании встал Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи виноделов, являющийся одним из немногих энтузиастов второй половины XX века, благодаря самоотверженному труду которых, возродилась качественное виноделие в Южной Франции. Благодаря Мишелю начался истинный расцвет Дома Laroche, площадь виноградников увеличилась с 6 до 100 гектаров, из которых 30 га классифицированы как Премье Крю и 6 га — как Гран Крю. Центральный офис компании расположен в средневековом монастыре Obediencerie, в самом сердце региона Шабли. Здесь же находятся и погреба хозяйства.