Вино Белое Сухое Diemersdal Cape Town Sauvignon Blanc 2022 0,75 л
Вино Димерсдал Кейп Таун Совиньон Блан 2022 Белое Сухое 0,75 л
В наличии
Артикул 61342
723 ₽
850 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонCape Town WO
-
Производитель
Характеристики
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Сложный аромат вина наполнен яркими оттенками тропических фруктов, нотами спелого инжира и крыжовника.
Вкус вина свежий, минеральный, прекрасно сбалансированный, с высокой кислотностью, чистыми тонами спелых фруктов и длительным, гармоничным послевкусием.
Температура подачи 12 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется в качестве аперитива, к зеленым салатам, закускам и легким блюдами из белой рыбы и мяса птицы.
Описание
Diemersdal, Sauvignon Blanc, Cape Town — свежее, ароматное белое вино, созданное из винограда, который произрастает на глинистых почвах нескольких участков. Возраст лоз колеблется от 13 до 32-х лет. Виноград собирают в ночное время. Урожай с каждого блока собирают и винифицируют отдельно. После очистки от гребней и дробления муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей в течение 12 часов, а затем прессуется. Полученный сок отстаивается 6-12 часов. Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре 12-16 °C длится три недели.
В 1698 году Simon van der Stel передал в эксплуатацию Хендрику Сниуинду (Hendrik Sneewind) свои сельскохозяйственные угодья. После смерти Хендрика, его вдова вышла замуж за капитана Димера, который взял управление фермой в свои руки. Так было основано хозяйство Diemersdal. В 1885 году поместье Димерсдал перешло в руки семьи Louws, и на сегодняшний день им руководит шестое поколение. Ферма расположена на склонах Dorstberg, ее площадь охватывает 340 га, под виноградники отведено 180 га. Для производства красных вин используются открытые ферменторы для повышения натуральных ароматизаторов и смягчения танинов. Для выдержки каждого сорта винограда мастера с большой осторожностью подбирают бочку. Для производства белых вин была построена новая винодельня, на которой применяется метод минимального вмешательства. На сегодняшний день хозяйство Diemersdal занимает одно из ведущих мест в винодельческой отрасли ЮАР, а его продукция из года в год покоряет новые горизонты.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Нет в наличии
