Сидр Rebel Apple Royal Rage Against the Pepin 0,75 л

"Royal Rage Against the Pepin" — не просто сидр, а настоящее произведение искусства. Каждый этап создания этого сидра выполнен с особой тщательностью, начиная от подбора самых лучших яблок и заканчивая тщательной выдержкой в элегантных бутылках. Этот сидр по праву занял почетное место в эксклюзивной коллекции "Art & Vintage", куда входят только премиальные сидры от Rebel Apple. "Королевское Восстание Против Пепина" — это идеальный выбор для тех, кто ценит исключительное качество и напитки со сложным, богатым и многослойным вкусом. Этот сидр позволит вам погрузиться в атмосферу настоящего аристократического наслаждения. Насыщенный моносортовой сидр "Королевское Восстание Против Пепина" создается из знаменитого летнего сорта яблок Мелба, который был выведен в Канаде. В производстве используется только 100% свежевыжатый яблочный сок, что гарантирует естественную чистоту и натуральность вкуса. Сидр выдерживается в американских дубовых бочках не менее 12 месяцев. В течение этого года формируется его уникальный, глубокий вкус с легкими древесными нотками и оттенками ванили. Вторичное брожение и выдержка осуществляется традиционным способом в бутылках, что придает сидру особую структуру, делая его настоящим напитком премиум-класса.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.