-15%
АртикулАрт. 59240
Херес Сладкое Valdespino Cream Isabella 2019 0,75 л
Вальдеспино Крим Исабела 2019 750 мл
Корпоративным клиентам
3 477 ₽
4 090 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонJerez-Xeres-Sherry DO
-
Производитель
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Херес цвета темно-красного дерева.
Аромат
В сложном аромате хереса ноты лесного ореха, дуба и изюма, тонкие красивые оттенки сухофруктов.
Вкус
Вкус хереса бархатистый и сложный, комплексный, с гладкой текстурой и долгим послевкусием.
Температура подачи
9-11 °С
Дегустационное сопровождение:
Херес великолепно подходит в качестве аперитива и дижестива, он также прекрасно сочетается с салатами и рыбными блюдами, десертами, сырами, может употребляться со льдом.
Описание
Херес "Valdespino Cream Isabella" выполнен из традиционных сортов Паломино Фино и Педро Хименес. Вино выделывается из винограда, вполне зрелого, для чего прибегают к частичному, многократно повторяемому сбору. Педро Хименес перед давкой или прессованием раскладывается для подвяливания и получения большей сладости в сентябре на солнце на соломенных матах сроком до двух недель. Выжатый виноградный сок ферментируется в дубовых бочках. В процессе брожения в сусло добавляются хересные дрожжи. "Valdespino Cream Isabella" выполнен по типу "олоросо". Это означает, что спирт добавляется до крепости 17% и дальнейшая выдержка происходит в открытом контакте вина с воздухом.
С 1999 года винодельня Valdespino, расположенная в Хересе, входит, наряду с Bodegas Jose Estevez и Bodegas Marques del Real Tesoro, в состав Группы Estevez. Такое объединение привело к внедрению новых технологических систем контроля и управления развитием при сохранении характера терруаров и наследия виноделия. На Valdespino придерживаются традиционного метода производства. Брожение по-прежнему осуществляется в дубовых бочках по 500 литров, хотя на современных заводах сегодня для брожения используют цистерны из нержавеющей стали по 50000 литров. На складах винодельни сохранились очень старые редкие хересы, созданные еще в XIX веке.
Выдержка хереса производится в неполных бочках по технологии «солера и криадера» (Solera y criaderas).
Отзывы
Ваш отзыв о Вальдеспино Крим Исабела поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Херес Valdespino Cream Isabella 0.75 л по цене 3477 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 28.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино креплёное можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.