Вино тихое

Фильтры
Цена
Подарочная упаковка
Цвет
Тип по сахару
Виноград
Показать еще
Страна
Показать еще
Регион
Показать еще
Субрегион
Показать еще
Аппелласьон
Показать еще
Производитель
Показать еще
Бренд
Показать еще
Год
Показать еще
Классификация по выдержке
Объем
Показать еще
Наличие в магазинах
Тихие вина – это вина, в которых практически нет углекислого газа, а значит нет пузырьков. Можно сказать, что это антоним «игристых вин». Может возникнуть вопрос: «но почему такие вина называются тихими?». Если вы поднесёте к уху бокал такого вина, то ничего не услышите, а вот игристые имеют характерное шипение.
-15%
Вино Ла Рен Педок Жевре-Шамбертен 2020 Красное Сухое 13% 0,75 л фото
П00000184
Вино Красное Сухое La Reine Pedauque Gevrey-Chambertin
15 751 ₽
18 530 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Ле Конт де Малартик 2019 Красное Сухое 13,5% 0,75 л фото
П00000200
Вино Красное Сухое Le Сomte de Malartic
7 148 ₽
8 409 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Филипп Пакале Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Оз Аржийа 2021 красное сухое 13% 0,75 л фото
П00003043
Вино Красное Сухое Philippe Pacalet Nuits-St-Georges 1er Cru Aux Argillas
50 054 ₽
58 887 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Тибо Лижэ- Бельэр О Шарм Шарм-Шамбертен Гран Крю 2021 красное сухое 13,5% 0,75 л фото
П00002747
Вино Красное Сухое Thibault Liger-Belair Aux Charmes Charmes-Chambertin Grand Cru
94 265 ₽
110 900 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Ма де Домас Гассак Сен-Гилем-ле-Дезер 2018 красное сухое 14% 0,75 л фото
П00003291
Вино Красное Сухое Mas de Daumas Gassac Saint-Guilhem-le-Desert
21 509 ₽
25 305 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Мишель Ред э Фис Мажорум Пуйи-Фюме 2022 белое сухое 13,5% 0,75 л фото
П00003152
Вино Белое Сухое Michel Redde et Fils Majorum Pouilly-Fumé
13 909 ₽
16 364 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Давид Море Лез Энсеньер Пюлиньи-Монраше 2022 белое сухое 13% 0,75 л фото
П00003873
Вино Белое Сухое David Moret Les Enseigneres Puligny-Montrachet
25 441 ₽
29 931 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Шато Кот де Сан Даниель Секрет 2022 Красное Полусухое 13% 0,75 л фото
П00005304
Вино Красное Полусухое Chateau Cotes de Saint Daniel Secret
1 953 ₽
2 298 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Шато Сан Робер Кюве Понсе Девиль 2021 Белое Сухое 13,5% 0,75 л фото
П00000212
Вино Белое Сухое Сhateau Saint Robert Cuvee Poncet-Deville
5 335 ₽
6 276 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Чарльз Спарр Гевюрцтраминер Традисьон 2020 белое полусухое 14% 0,75 л фото
П00005538
Вино Белое Полусухое Charles Sparr Gewurztraminer Tradition
4 151 ₽
4 883 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Ф В Ланггут Эрбен Др Лиза Алте Ребен Шпетлезе Рислинг Рувер Фейнхерб Мозель 2020 белое полусладкое 11,5% 0,75 л фото
П00003003
Вино Белое Полусладкое F W Langguth Erben Dr Lieser Alte Reben Spatlese Riesling Ruwer Feinherb Mosel
3 905 ₽
4 594 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Гюстав Лоренц Гевюрцтраминер Альтенберг де Бергхайм Эльзас Гран Крю 2016 белое полусладкое 13,5% 0,75 л фото
П00003982
Вино Белое Полусладкое Gustave Lorentz Gewurztraminer Altenberg de Bergheim Alsace Grand Cru
7 365 ₽
8 665 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Шато О-Брион Пессак-Леоньян 2011 красное сухое 13,5% 0,75 л фото
П00003085
Вино Красное Сухое Chateau Haut-Brion Pessac Leognan
215 057 ₽
253 008 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Шато О-Брион Пессак-Леоньян 2002 красное сухое 13,5% 0,75 л фото
П00003087
Вино Красное Сухое Chateau Haut-Brion Pessac Leognan
234 247 ₽
275 585 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Тибо Лижэ-Бельэр Кло Вужо Гран Крю 2021 красное сухое 13% 0,75 л фото
П00002777
Вино Красное Сухое Thibault Liger-Belair Clos Vougeot Grand Cru
78 503 ₽
92 356 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Домен де Беллен Ле Перрьер Бон Премье Крю 2022 белое сухое 13,5% 0,75 л фото
П00002510
Вино Белое Сухое Domaine de Bellene Les Perrieres Beaune 1er Cru
22 001 ₽
25 884 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Давид Море Рюлли 2022 белое сухое 13% 0,75 л фото
П00003869
Вино Белое Сухое David Moret Rully
9 365 ₽
11 018 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Иль Борро Алессандро даль Борро Тоскана в п/у 2015 красное сухое 14,5% 1,5 л фото
П00003416
Вино Красное Сухое Il Borro Alessandro dal Borro Toscana in gift box
62 088 ₽
73 045 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Штефан Потцингер Совиньон Блан Рид Кзамиллонберг Зюдштайермарк 2022 белое сухое 14% 1,5 л фото
П00003382
Вино Белое Сухое Stefan Potzinger Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg Sudsteiermark
9 542 ₽
11 226 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Циммерманн-Граефф & Мюллер Шоне Мадонна красное полусладкое 9,5% 0,75 л фото
П00004414
Вино Красное Полусладкое Zimmermann-Graeff & Muller Schone Madonna
980 ₽
1 153 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Давид Дюбан Кло Вужо Гран Крю 2022 Красное Сухое 13,5% 0,75 л фото
П00005223
Вино Красное Сухое David Duband Clos Vougeot Grand Cru
62 785 ₽
73 865 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Шато Антеян Крю Буржуа 2006 Красное Сухое 12,5% 0,75 л фото
П00004931
Вино Красное Сухое Chateau Hanteillan Cru Bourgeois
5 007 ₽
5 890 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Кверчабелла Палафрено 2020 Красное Сухое 14,5% 0,75 л фото
П00004769
Вино Красное Сухое Querciabella Palafreno
33 570 ₽
39 494 ₽
В наличии на складе
-15%
Вино Альмавива Эпу 2021 красное сухое 15% 0,75 л фото
П00000901
Вино Красное Сухое Almaviva Epu
11 719 ₽
13 787 ₽
В наличии на складе

Наш интернет-магазин предлагает купить тихие вина по выгодной цене. Мы поставляем лучшие напитки от ведущих производителей. Наша компания работает напрямую без посредников и переплат. Благодаря этому, вы сможете заказать тихие вина на самых выгодных условиях.

Классификация тихих вин

Тихие вина различают по цвету, количеству сахара, выдержке и сортовому составу.

Классификация по цвету:

красные вина, производство которых включает мацерацию на мезге, кожице красного винограда;
белые вина, изготовленные из чистого виноградного сока;
розовые вина, произведенные с помощью  кратковременной мацерации, когда сусло лишь слегка окрашивается антоцианами их кожицы;
оранжевые, или янтарные вина проходят мацерацию на мезге, кожице белых сортов винограда. По российской классификации оранжи относятся к белым винам.

Классификация по содержанию сахара:

сухие вина, с содержанием сахара менее 4 грамм на литр
полусухие вина, с содержанием сахара 4-18 грамм на литр
полусладкие вина, с содержанием сахара 18-45 грамм на литр
сладкие вина, с содержанием сахара более 45 грамм на литр

Классификация вина по месту происхождения. Каждая страна-производитель разрабатывает собственные стандарты и нормы изготовления вина в отношении географических указаний. Однако, общая тенденция предполагает следующие уровни защиты наименований по месту происхождения:

— вино с указанием страны производства
— вино с указанием винодельческого региона
— вино с указанием винодельческой зоны (аппелласьона, который, кроме ограничения территории, подразумевает нормативы по сортам винограда, методам виноградарства, выдержке и т.д.)
— отдельные деревни, виноградники, участки с особой маркировкой.

По сортовому составу тихие вина делятся на две категории:

— моносепажные, изготовленные из одного сорта винограда;
— ассамбляжные, которые состоят из нескольких сортов винограда.

В разных странах мира есть свои стандарты для классификации вин по выдержке. Но в общем и целом можно разделить вина на:

Зоны и технология производства

Основные зоны произрастания технического (винного) винограда расположены между 30 и 50 широтами Северного и Южного полушариев. Мировые лидеры по производству тихих вин: Испания, Франция, Италия. В Южном полушарии крупнейшие производители — это США, Австралия, Чили.

Технология производства тихих вин включает несколько этапов.

Виноград необходимо собрать и отсортировать. Далее, в зависимости от типа вина, виноградный сок, дробленые ягоды или целые грозди отправляют на ферментацию (брожение). Алкогольная ферментация — это процесс, в ходе которого дрожжи, перерабатывают сахар, содержащийся в виноградном сусле в этиловый спирт. В зависимости от желаемой стилистики, готовое вино выдерживают на тонком осадке, в бочках или нержавеющей стали. Однако дубовые бочки остаются самыми популярными емкостями для выдержки.

Молодые вина

Вина, которые продаются и потребляются в течение года-двух после производства. Они не проходят процесс выдержки, а разливаются в бутылки сразу после стабилизации. Это свежие, фруктовые, гастрономичные вина, в которых четко различимы уникальные сортовые характеристики винограда, как в аромате, так и на вкусе. Например, Petit Chablis, является ярким примером молодого вина.

Выдержанные вина

Что такое выдержка? Под выдержкой вина понимается время, которое проходит с момента ферментации до момента продажи, а также изменение его органолептических свойств в течение этого периода. Цель выдержки — придать вину желаемые вкусовые и ароматические качества. Выдержка состоит из двух частей: оксидации — в деревянных бочках, и восстановительной фазы — в бутылках. В первом случае древесина позволяет вину контактировать с ограниченным уровнем кислорода. Во время восстановительной фазы нет доступа кислорода, поэтому собственные компоненты вина взаимодействуют и стабилизируются, что приводит к более сбалансированному конечному продукту.

Дубовые бочки придают древесные, ванильные, сливочные ароматические тона. Кроме того, такая выдержка помогает уменьшить терпкость вина, делая его более деликатным.

Сервировка тихих вин

Чтобы максимально раскрыть достоинства вина, рекомендуется соблюдать правильную температуру подачи вина:

легкие белые и розовые: 8-10°С
выдержанные белые: 12-14°С
легкие красные: 14-16°С
выдержанные красные: 16-18°С

Бокалы также имеют значение. Правильный бокал имеет тюльпанообразную форму, изготовлен из прозрачного бесцветного стекла. Для домашних дегустаций стоит обзавестись тремя видами:

для белых и розовых вин объемом 400-500 мл
для красных вин формы «бордо» объемом 550-660 мл
для красных и белых вин формы «бургундия» объемом 600-700 мл

Лучшие вина в сети винотек «Винотеки.ру»! Хотите купить тихие вина на праздник или к ужину? У нас есть что вам предложить. Широкий выбор напитков по самой выгодной цене. 100%-ное качество и только лучшая продукция. Всё это в нашем интернет-магазине.

Чтобы заказать тихие вина, достаточно позвонить нам или оставить заявку на сайте. Бесплатная консультация и гарантия подлинности и сертификаты. Звоните. Опытные кависты-консультанты с радостью помогут подобрать вино в соответствии с вашими предпочтениями.

Цена на Вино тихое – Страница 147

1 Вино тихое Chateau Latapie Bordeaux Reserve 2022 0.75 л 1862 руб.
2 Вино тихое Chateau L'Heyrisson Frank Reserve Bordeaux 2021 0.75 л 1913 руб.
3 Вино тихое Barbebelle Rouge Fleuri Coteaux d'Aix-en-Provence 2018 0.75 л 1802 руб.
4 Вино тихое Lapis Luna Zinfandel North Coast 2021 0.75 л 2848 руб.
5 Вино тихое La Scolca Gavi dei Gavi 2023 0.75 л 5007 руб.
6 Вино тихое Ortega Ezquerro OE Garnacha Rioja 2019 0.75 л 3647 руб.
7 Вино тихое Cloof The Very Sexy Shiraz Darling 2020 0.75 л 1828 руб.
8 Вино тихое Masi Angelorum Recioto della Valpolicella Classico 2012 0.375 л 3443 руб.
9 Вино тихое Arzuaga Fan D'Oro Castilla y Leon 2018 0.75 л 3392 руб.
10 Вино тихое Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough 2023 0.75 л 2032 руб.

Преимущества магазина

  • Большой опыт
    Работаем с 2005 года

  • Уникальный ассортимент
    более 25 тысяч напитков и аксессуаров

  • Гарантии качества и подлинности
    продажи в системе ЕГАИС

  • Дисконтная программа
    скидки и акции каждый день

  • Профессиональные консультации сомелье: помощь в выборе

  • Винный клуб
    дегустации и мастер-классы каждую неделю

  • Вы можете купить Вино тихое – Страница 147 в нашем магазине в Москве по цене от 0 руб.
  • 6597 наименований в наличии и под заказ со скидкой.
  • Объём от 0.187 л до 15 л.
  • Регион производства: Италия, Грузия, Испания, Соединенные Штаты.
Способы оплаты:
  • Наличные
  • Visa
  • Mastercard
  • Юридическое лицо