Виски The Lakes The Whiskymaker's Editions Kairos Single Malt in gift box 0,70 л

Односолодовый виски Kairos — часть лимитированной линейки британской винокурни The Lakes под названием "The Whiskymaker's Editions". Каждый виски из этой серии представляет собой эксперимент по созданию всевозможных образов и ощущений через комбинирование разных методов выдержки и купажирования. Виски Kairos передаёт впечатления от прогулки по средиземноморскому городу. Это виды освещённых ярким солнцем улочек, ароматы благоухающих фруктами, выпечкой и пряностями лотков торговцев и звуки уютных маленьких летних кафе. Сбалансированный, элегантно сочетающий в себе сладость сухофруктов в патоке и терпкость специй, вкус этого напитка, названного именем греческого бога приятных мгновений и удачи, вдохновит Вас на мысли о ценности каждого, даже самого незначительного, момента счастья.

The Lakes Distillery — очень молодой завод по производству виски. Он находится в Озёрном крае — живописном месте, вошедшем в историю Великобритании, как источник вдохновения для множества художников и писателей. "Озёрная винокурня" признаёт важность традиционных технологий и следования некоторым общим правилам в производстве. Свой виски она варит из высушенного без дыма солодового ячменя. Для создания нескольких слоёв вкуса при ферментации здесь используются 3 отборных штамма дрожжей. На заводе не практикуется холодная фильтрация. Основанная в 2014-м году Полом Кэрри компания за свою пока короткую историю успела сменить руководство, заработать множество престижных наград, во многом благодаря уже покинувшему её в 2022-м году мастеру купажа Дхаваллу Ганди, и поучаствовать в основании Английской гильдии виски. Но, не смотря на такой насыщенный путь, она до сих пор продвигает свою изначальную идею о том, что лучший путь к получению идеального виски — это постоянные эксперименты.