Вино Оранжевое Сухое Casa Balaguer Tragolargo Moscatel-Malvasia 2022 0,75 л

Ручной сбор в июле-августе, удаление гребней без дробления. 2 недели ферментации в открытых стальных чанах с природными дрожжами (маленькая порция пье-де-кюв и только для первого чана) при 16-20 °С с ремонтажами только на начальной стадии, общая продолжительность мацерации – 30 дней. Малолактическая ферментация в некоторые годы стартует сразу после алкогольной и завершается, пока вино ещё на шапке, а в некоторые проходит уже без неё. После завершения мацерации сорта ассамблируются, вино выдерживается в стали на осадке без батоннажей до февраля и бутилируется без осветления, фильтрации и добавления диоксида серы.

Вино выдерживается в стали на осадке без батоннажей.