Вино Красное Сухое M. Chapoutier Hermitage Monier de La Sizeranne 2018 0,75 л

Уважение к силе природы и смелость винодела, который отважился сотрудничать с ней с целью достижения как можно полного отражения в вине его терруара. Вино создает сама земля. С 1808 члены семьи Шапутье работают в Долине Роны. С 1991 года Шапутье работает по биодинамическрому методу. Сегодня он -бесспорный лидер в биодинамике. Hermitage Monier de la Sizeranne M.Chapoutier Биодинамическое вино производится из сорта винограда Сира, выращиваемого в уникальных условиях старинного апелласьона Эрмитаж. Главное отличие апелласьона–это различные терруары, расположенные с запада на восток и состоящие из галечных и гранитных аллювиальных террас, илистых почв с сильным присутствием камней, а также характеризующиеся умеренным климатом, который обеспечивает высочайшее качество винограда и придает вкусу "Монье де ла Сизеранн" изысканность и высокое содержание танинов. Ферментация вина производится в бетонных емкостях при температуре 30-33 градуса. Вино 12-14 месяцев созревает в дубовых бочках. Hermitage Monier de La Sizeranne не фильтруется и не осветляется, для получения чистого цвета оно несколько раз переливается, постепенно освобождаясь от осадка.