АртикулАрт. 67658
Вино Красное Сухое Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 0,75 л
Спери Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре 2021 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Valpolicella Ripasso DOC
-
12 месяцев
Год урожая
- 20203 690 ₽
- 20214 550 ₽
- 20224 350 ₽
4 550 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
Имеет глубокий рубиново-вишневый цвет.
Аромат
Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, вишни, черники, горных трав, сушеного фенхеля и мяты.
Вкус
Вкус полнотелый, богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами сушеной вишни, клюквы, апельсиновой цедры и минералов, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Температура подачи
16-18 °C
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.
Описание
Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2021 года можно пить уже сейчас или хранить до 2028 года.
Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.
Отзывы
Ваш отзыв о Спери Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Speri Valpolicella Ripasso Classico Superiore 0.75 л по цене 4550 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 15.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.