Вино Красное Сухое Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Corvees Vieilles Vignes 2014 0,75 л
Артикул 64461
Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Ле Корве Вьей Винь 2014 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
10 583 ₽
12 450 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Дегустационное описание
Цвет
Вино демонстрирует насыщенный пурпурный оттенок.
Аромат
Выразительный аромат вина захватывает в плен тонами темных ягод и красных фруктов, подчеркнутыми изящными штрихами специй и дуба.
Вкус
Вкус вина отличается хорошей зрелостью, округлостью, шелковистыми танинами, яркой, но хорошо интегрированной кислотностью, которая лишь подчеркивает изысканность палитры. Послевкусие продолжительное, сухое.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино составит отличную пару яйцам в соусе из красного вина, жареной ветчине, голубю и другой птице в соусе, сырам из коровьего молока.
О товаре
Pierre Naigeon, Gevrey-Chambertin "Les Corvees" Vieilles Vignes — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает в апелласьоне Жевре-Шамбертен. Урожай собирают с двух участков общей площадью около 0,20 гектара, расположенных на традиционной красной глинисто-известковой почве с сильным присутствием оксида железа. Возраст лоз превышает 50 лет. Урожай собирается вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Винификация проходит в два этапа. Период холодной мацерации при температуре 12-15 °С, которая длится от 5 до 10 дней, сменяется ферментацией на натуральных виноградных дрожжах. После завершения ферментации вино переливается в дубовые бочки. При созревании в дубовых бочках вино однократно переливается после яблочно-молочного брожения. Вино регулярно дегустируют и оценивают, разливают в бутылки в соответствии с фазами луны. Розлив производится традиционно, без оклейки и фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-10 лет.
Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, доставшихся ему от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками.
Выдержка в бочках, 25% из которых — новые.
Отзывы
Ваш отзыв о Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Ле Корве Вьей Винь поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Corvees Vieilles Vignes 0.75 л по цене 10583 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 02.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.