АртикулАрт. 60912
Вино Красное Сухое Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico 2016 0,75 л
Новайа Корте Ваона Амароне делла Вальполичелла Классико 2016 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Amarone della Valpolicella DOCG
-
24 месяца
6 950 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонAmarone della Valpolicella DOCG
-
Производитель
-
Срок выдержки24 месяца
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Цвет вина — насыщенный гранатовый.
Аромат
В многогранном и интенсивном аромате вина преобладают ноты спелой сливы, вишневые акценты и яркие штрихи спелых ягод. Полутона пряностей и нюансы дыма и древесины обеспечивают букету элегантность.
Вкус
Полный, изысканный, щедрый и насыщенный вкус вина раскрывается богатой палитрой оттенков спелых фруктов. Гармоничная танинность и изящная кислинка придают звучанию свежесть и утонченность. Послевкусие продолжительное, с нотками шоколада и табака.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино прекрасно сочетается с дичью, барбекю, тушеным мясом и мясными закусками. Идеально с выдержанными сырами и прошутто.
Описание
"Корте Ваона" Амароне делла Вальполичелла Классико создается из купажа сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других местных сортов, выращенных исключительно с помощью органических методов. Урожай собирают вручную в конце сентября, после чего помещают в так называемые "фруттайо" — подвалы для хранения фруктов, где ягоды немного подсушиваются в течение примерно 100 дней. Далее их отделяют от гребней, аккуратно дробят и подвергают холодной мацерации с последующей тридцатидневной ферментацией в небольших конусообразных стальных резервуарах при контролируемой температуре. Потенциал вина может достигать 10 и более лет.
Семья Ваона управляет располагающейся в Венето виллой Novaia уже на протяжении нескольких столетий — начиная с XVIII века. Столетием позже Паоло Ваона начал заниматься здесь виноделием. К сожалению, его наследники — внуки Джанпаоло и Чезаре не смогли продолжить дело своего деда и ограничились лишь выращиванием винограда. История семьи, а вместе с ней и винного хозяйства, продолжилась в 2005 году, когда к команде Новайя присоединились дети: сын Джанпаоло — Марчелло и дочь Чезаре — Кристина. С их приходом в компании стали практиковать органические методы выращивания винограда. Первый урожай выращенного органическим способом винограда был собран в 2011 году, а уже в 2014 продукция Новайя получила сертификацию. Сегодня ферма охватывает 10 га земли, из них 7 га отведены под виноградники, расположенные на живописных холмах Вальполичеллы. Ежегодно винодельня производит около 40 тысяч бутылок вина, при этом 70% из них идет на экспорт.
Выдерживается вино в течение 2-х лет в баррелях, а после этого — еще дополнительно 8 месяцев в бутылках.
Отзывы
Ваш отзыв о Новайа Корте Ваона Амароне делла Вальполичелла Классико поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Novaia Corte Vaona Amarone della Valpolicella Classico 0.75 л по цене 6950 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 29.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.