АртикулАрт. 58930
Вино Красное Сухое Kanonkop Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2017 0,75 л
Канонкоп Каберне Совиньон Стелленбош 2017 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Stellenbosch WO
-
24 месяца
5 990 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонStellenbosch WO
-
Производитель
-
Срок выдержки24 месяца
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат
Сложный аромат вина медленно раскрывается оттенками пряностей, черных ягод, графитовой пудры, вспаханной земли, влажного табака и чайных листьев.
Вкус
Вино обладает роскошным и чрезвычайно элегантным, многослойным вкусом с выразительными тонами черной смородины, вишни Морель, хрустящей малины и темных кофейных зерен, обрамленными мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие продолжительное, сухое.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино подается к сырам, а также большинству мясных блюд — мясу под соусом, мясу-гриль, дичи и мясу птицы.
Описание
Красное сухое вино Kanonkop, Cabernet Sauvignon произведено из винограда, собранного с лоз 28-летнего возраста, урожайность которых не превышает 4 т/га. Винограднии расположены в Симонсберг-Стелленбоше. Почвы состоят из декомпозированного гранита со значительным включением глины, которая имеет большое значение для удержания влаги, необходимой корням. Собранные ягоды подвергают алкогольному брожению на кожице в открытых бетонных ферментерах с ежедневным ручным пробитием шапки мезги каждые два часа. Алкогольная ферментация в контакте с кожицей при температуре 29 °С длится 5 дней, затем сок отделяется от мезги. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбош. Сегодня винодельней владеют братья, Иоганн и Пол Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.
По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом 225 литров, 50% из которых — новые и 50% — второго наполнения.
Отзывы
Ваш отзыв о Канонкоп Каберне Совиньон Стелленбош поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Kanonkop Cabernet Sauvignon Stellenbosch 0.75 л по цене 5990 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 08.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.