Вино Красное Сухое Faustino V Reserva Rioja 2019 0,75 л

"Faustino V" Reserva, Rioja DOC — настоящий испанский "аристократ", классическое красное вино из региона Риоха, созданное из автохтонных сортов винограда: доминирующего Темпранильо и Масуэло, которые выращиваются в мягком климате на почвах с высоким содержанием извести. Вино отличается красивым, насыщенным ароматом с акцентом на оттенки красных ягод и очень привлекательным, мягким вкусом. Легкие дымные и дубовые нотки придают напитку особую глубину и благородство. Это вино стоит подавать с изысканными блюдами из мяса, такими как каре ягненка и говядина по-бургундски. В процессе производства отборные ягоды проходят 10-дневную ферментацию при температуре 29 °С. Мацерация на кожице для извлечения танинов, цвета и ароматических веществ длится 20 дней, после чего вино выдерживается минимум 24 месяца в бочках из американского дуба из штата Миссури. Длительная выдержка придает вину приятную мягкость, а также характерные нотки дыма и ванили. Винтаж 2019 года удостоился бронзовой медали на "International Wine Challenge, 2025".

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского.