АртикулАрт. 59976
Вино Красное Сухое Donna Olimpia 1898 Campo alla Giostra Bolgheri 2018 0,75 л
Донна Олимпия 1898 Кампо алла Джостра Болгери 2018 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Bolgheri DOC
-
18 месяцев
5 690 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонBolgheri DOC
-
Производитель
-
Срок выдержки18 месяцев
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Вино интенсивного, блестящего рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
Аромат
Чистый аромат вина наполнен тонами спелых ягод и сладкого табака, оттенками сигарной коробки, специй и солодки, нюансами какао и перца.
Вкус
Вкус вина полный, богатый, гармоничный, теплый, отлично структурированный, с жевательными танинами, нотками мармелада из красных фруктов, пряными, растительными и бальзамическими оттенками и долгим, насыщенным послевкусием.
Температура подачи
18-20 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, блюдами из красного мяса, ризотто и пастой с мясным соусом, зрелыми сырами.
Описание
Donna Olimpia 1898, "Campo alla Giostra" — богатое, насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках в Ливорно. Почва состоит из ила и песка. Урожай 2018 года был собран в полной спелости в конце сентября, чтобы максимально раскрыть фруктовый потенциал винограда. На винодельне плоды тщательно сортируются и прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, при этом сусло ежедневно перекачивается, чтобы способствовать извлечению цвета и аромата. "Campo alla Giostra" — итальянский термин, обозначающий поле, используемое для обучения лошадей. Вино получило свое название от знаменитой скаковой лошади Варенн, которая обучалась в конюшнях поместья.
Donna Olimpia 1898 — инновационный проект, созданный в 2001 году Гуидо Фолонари, который является наследником одной из известных винодельческих семей Италии. В 1898 году, по случаю 25-летия свадьбы, Gherardo della Gherardesca назвал поместье в честь своей жены, Olimpia Alliatas. Площадь хозяйства насчитывает около 60 га, виноградники раскинулись на холмистой местности и занимают почти 45 га. Благодаря выдающемуся мастерству Гуидо, постоянному совершенствованию в области виноделия, он создает уникальные вина, способные удивить и покорить сердце даже самого искушенного потребителя. Завод оснащен современным оборудованием, установлена автоматизация температуры, автоматизация предварительной мацерации и ферментации. В погребах общей площадью 5000 кв. м. установлены баррики из французского дуба. На протяжении всего года поддерживается определенная температура в помещении, которая благоприятно влияет на выдержку вина.
После мацерации в течение примерно десяти дней и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба (50% новых, 50% годовалых) 18 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам и дозревает еще 6 месяцев.
Отзывы
Ваш отзыв о Донна Олимпия 1898 Кампо алла Джостра Болгери поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Donna Olimpia 1898 Campo alla Giostra Bolgheri 0.75 л по цене 5690 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 12.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.