АртикулАрт. 67956
Вино Красное Сухое Domaine Taupenot-Merme Auxey Duresses Premier Cru 2022 0,75 л
Домен Топено-Мерм Оксе Дюрес Премье Крю 2022 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Auxey-Duresses AOC
-
15-18 месяцев
13 290 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
АппелласьонAuxey-Duresses AOC
-
Производитель
-
Срок выдержки15-18 месяцев
-
Крепость
-
Объем
Характеристики
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат
Аромат вина наполнен нотками восхитительно манящих и почти освежающих темных фруктов, дикой малины, красной вишни, оттенками подлеска, травяными и пряными нюансами.
Вкус
Вкус вина очень приятный, округлый, нюансированный, пряный, с изящными и нежно обволакивающими танинами, энергичной кислотностью и долгим, элегантным и сложным послевкусием.
Температура подачи
16-18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино отменно сочетается с классическими блюдами из баранины, говядины или дичи, желательно с жиром. Также подходит для вкусных тушеных и жареных блюд.
Описание
Domaine Taupenot-Merme, Auxey Duresses Premier Cru — очаровательное красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с небольших участков класса Премье Крю в небольшой деревне Оксе Дюресс. Лозы произрастают на глинисто-известковых почвах. После ручного сбора виноград доставляется на винодельню и подвергается тщательному отбору. Мацерация занимает около 8-10 дней. Брожение, которое длится от 18 до 23 дней, протекает в емкостях из нержавеющей стали, оснащенных системой контроля за температурным режимом. Выдерживается вино в течение 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, около 25-30% из которых — новые. Вино рекомендуется декантировать за полчаса-час до употребления. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться до 2032 года.
История поместья «Domaine Taupenot-Merme» начинается еще в 18 веке и насчитывает множество страниц. На сегодняшний день компанией руководит представитель седьмого поколения семьи Ромэн Топено вместе со своей сестрой Вирджинией. Ромэн — приверженец органических методов земледелия, и для него важно вырастить чистые и здоровые ягоды. Общая площадь виноградников «Domaine Taupenot-Merme», расположенных в Кот де Бон и Кот-де-Нюи, составляет 13 гектаров, что довольно немало по меркам Бургундии. В хозяйстве очень много внимания уделяется состоянию лоз — проводится обрезка, регулируется показатель урожайности. Собирается урожай только вручную. Средний возраст лоз — около 50 лет. С выдержкой вина в дубе в хозяйстве обращаются очень осторожно, чтобы "древесные" тона не доминировали в букете напитка. Обычно при выдержке процент новых бочек составляет около 25%, а для вин категорий Гран и Премье Крю — 40%.
Отзывы
Ваш отзыв о Домен Топено-Мерм Оксе Дюрес Премье Крю поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Domaine Taupenot-Merme Auxey Duresses Premier Cru 0.75 л по цене 13290 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 13.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.