Вино Красное Сухое Domaine Lucien Boillot & Fils Pommard 1er Cru Les Croix Noires 2018 0,75 л
Артикул 64182
Домен Люсьен Бойо & Фис Поммар 1-е Крю Ле Круа Нуар 2018 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
12 317 ₽
14 490 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
В наличии в магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонPommard AOC
-
ПроизводительDomaine Lucien Boillot & Fils
-
Срок выдержки16-18 месяцев
Дегустационное описание
Цвет
Вино рубиново-красного цвета с вишневыми бликами.
Аромат
В глубоком аромате вина доминируют насыщенные оттенки вишни, черешни, лесных ягод, украшенные нюансами дубовой древесины, сладких специй и пряностей.
Вкус
Богатый, щедрый, сбалансированный вкус вина наполнен сочными тонами черешни, вишни, граната и смородины, гармонирующими с тонкой кислотностью. Стойкое послевкусие оставляет ноты ванили, дубовой древесины и сушеных цветов.
Температура подачи
16-18 °C
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо сочетается с жареным или тушеным красным мясом, крупной и пернатой дичью, зрелыми сырами.
О товаре
Pommard 1er Cru "Les Croix Noires" — богатое, глубокое, плотное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Ле Круа Нуар" в апелласьоне Поммар. Участок расположен на холмах с восточной и юго-восточной экспозицией. Почвы виноградники — минеральные, хорошо дренированные. Средний возраст лозы превышает 50 лет, на участке имеются лозы возрастом 86 лет. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную, тщательно сортируется и отделяется от гребней. После щадящего прессования сусло настаивается на мезге в течение 4-5 дней для получения более интенсивного цвета и аромата. Ферментация без добавления дрожжей длится 15 дней, шапка сусла перемешивается дважды в день, чтобы улучшить экстракцию ароматических веществ. Вино разливается в бутылки гравитационным методом, без фильтрации и очистки. Потенциал хранения Поммар Премье Крю "Ле Круа Нуар" составляет 10-15 лет.
Domaine Lucien Boillot & Fils был основан в 1950-х Люсьеном Буайо, потомственным виноделом, семья которого с середины XIX века культивировала лозы в Вольнэ. Сегодня хозяйством руководит сын Люсьена — Пьер, уже ставший знаменитым энологом. Пьер унаследовал Домен от отца и долгое время работал вместе со своим братом Луи, но несколько лет назад они расстались и разделили владения. С тех пор мастерство и искусство Пьера стало намного более очевидным, поскольку он полностью контролирует работу Домена и сам выбирает методы и виноградарства, и виноделия. Сегодня хозяйству принадлежит около 7 га виноградников в различных аппелласьонах Бургундии, где возделывается два основных бургундских сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар.
Вино выдерживается в дубовых бочках (25% новых).
Отзывы
Ваш отзыв о Домен Люсьен Бойо & Фис Поммар 1-е Крю Ле Круа Нуар поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Domaine Lucien Boillot & Fils Pommard 1er Cru Les Croix Noires 0.75 л по цене 12317 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 01.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.