АртикулАрт. 63709
Вино Красное Сухое Domaine Lucien Boillot & Fils Gevrey-Chambertin 1-er Cru Les Corbeaux 2019 0,75 л
Домен Люсьен Бойо & Фис Жевре-Шамбертен 1-е Крю Ле Корбо 2019 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Gevrey-Chambertin AOC
-
16-18 месяцев
14 990 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
Характеристики
Цвет
У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат
Выразительный аромат вина представлен насыщенными тонами черной смородины и вишни, дополненными оттенками фиалки, подлеска и специй.
Вкус
Несмотря на напряжение и линейность, вкус вина сочный и насыщенный, с нотами черных ягод, специй, земли и лакрицы, отличной структурой, меловыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, слегка пыльным послевкусием.
Температура подачи
16-18 °C
Дегустационное сопровождение:
Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и телятины, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми острыми сырами.
Описание
Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Жевре-Шамбертен, на склоне между Жевре и Мори, на великолепном винограднике "Les Corbeaux". Средний возраст лоз составляет 54 года. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную и сопровождается тщательной сортировкой ягод. После гребнеотделения и мягкого прессования проводятся мацерация в течение 4-5 дней и ферментация в открытых чанах на протяжении 15 дней с натуральными дрожжами и регулярной перекачкой сусла, не менее 2-х раз в день. Потенциал хранения Жевре-Шамбертен Премье Крю "Ле Корбо" составляет 15-20 лет.
Domaine Lucien Boillot & Fils был основан в 1950-х Люсьеном Буайо, потомственным виноделом, семья которого с середины XIX века культивировала лозы в Вольнэ. Сегодня хозяйством руководит сын Люсьена — Пьер, уже ставший знаменитым энологом. Пьер унаследовал Домен от отца и долгое время работал вместе со своим братом Луи, но несколько лет назад они расстались и разделили владения. С тех пор мастерство и искусство Пьера стало намного более очевидным, поскольку он полностью контролирует работу Домена и сам выбирает методы и виноградарства, и виноделия. Сегодня хозяйству принадлежит около 7 га виноградников в различных аппелласьонах Бургундии, где возделывается два основных бургундских сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар.
Вино выдерживается в старых дубовых бочках и разливается в бутылки гравитационным методом, без фильтрации и очистки.
Отзывы
Ваш отзыв о Домен Люсьен Бойо & Фис Жевре-Шамбертен 1-е Крю Ле Корбо поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Domaine Lucien Boillot & Fils Gevrey-Chambertin 1-er Cru Les Corbeaux 0.75 л по цене 14990 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 21.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.