Вино Красное Сухое Clos Figueras Serras del Priorat Tinto Priorat 2022 0,75 л

Clos Figueras, "Serras del Priorat", Priorat DOCa — изысканное красное вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Кариньяно, Сира и Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании в уникальных природных условиях винодельческой области Приорат в Каталонии. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря, откуда открывается великолепный вид на долину реки Эбро и горы Нижнего Арагона. Виноградные лозы выращиваются на свободно дренируемых, бедных питательными веществами почвах "ликорелла", состоящих из частично разложившегося сланца и кварца. Урожай собирают исключительно вручную. Для транспортировки винограда используют небольшие ящики по 15 кг, чтобы сохранить целостность и свежесть ягод. Сусло ферментируется в резервуарах емкостью 2500 литров при контролируемой температуре, регулярно проводится пижаж. Мацерация длится 2 недели, после чего вино помещают в 300- и 500-литровые бочки из французского дуба для выдержки в течение 7 месяцев. В июне 2023 года было разлито 17 200 бутылок.

В июле 1997 года Рене Барбье показал Кристоферу и Шарлотте Каннан заброшенный виноградник Фигера. Семья влюбилась в эти земли и через 2 месяца стала владельцем. Восстановили оливковую рощу и ряды 20-летних лоз, остальное засадили молодыми. Кристофер планировал делать только красные вина и заказал Гарначу Негру, Сиру, Монастрель, Каберне Совиньон. Но поставщик ошибся и вместо 2000 лоз Каберне продал Вионье. Благодаря случайности на Clos Figueras появилось белое сухое вино (65% Вионье с добавлением Гарнача Бланка и Шенен Блан, посаженных позже). В 2000 году хозяйство расширилось за счет соседних участков. В 1999 году выпущено 1200 бутылок первого вина Font de la Figuera. Сегодня производится 25 000–30 000 бутылок: три красных сухих, одно белое сухое, одно сладкое вино и оливковое масло.