Вино Красное Сухое Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape 2020 0,75 л

Chateau Maucoil, Chateauneuf-du-Pape Tradition — очень элегантное, интенсивное вино высокого качества, изготовленное из винограда сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, который собирается с самых молодых лоз Шато Мокуаль (средний возраст составляет 40 лет). Классическое трио, воплощающее все богатство и разнообразие терруаров Шато Мокуаль, дополненное фруктовыми оттенками Сенсо. Лозы выращиваются на органических/биодинамических виноградниках с песчаными и галечными почвами. Урожайность составляет около 25 гл/га. Сбор урожая производится вручную с ручной сортировкой ягода за ягодой перед винификацией. Винификация каждого сорта и каждого участка производится отдельно друг от друга. Ферментация в бетонных чанах с регулярной перекачкой сусла и пробитием "шапки" длится 30 дней. Для созревания вина на протяжении 12-18 месяцев используются большие бетонные чаны и полумуиды, 20% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Если вино открыто в молодом возрасте (до 5 лет), рекомендуется произвести декантацию.

Жозеф де ла Пиз, лорд Мокуаль, архивариус голландской королевской семьи Оранских-Нассау унаследовал поместье и замок, который был построен в 1624 году. С тех пор виноградарство стало неотъемлемой частью истории Шато Мокуаль. За долгие годы владельцами Шато становился ряд прославленных семей. В 1995 году поместье приобрела семья виноделов Арно, несколько поколений которой родились и выросли в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня Шато Мокуаль принадлежит 45 га виноградников в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, которые культивируются по органическим/биодинамическим принципам. Зная о привилегированном положении усадьбы и уникальном терруаре, владельцы выращивают виноград с особой тщательностью, точностью и терпением. При работе с почвой виноградников используются древние методы, такие, как бороздки, формирование насыпей и вспашка. Вина Шато Мокуаль регулярно удостаиваются высоких баллов от мировых винных критиков и наград на престижных винных конкурсах.