Вино Красное Сухое Barale Fratelli Barolo Bussia Riserva 2017 0,75 л

Barale Fratelli, Barolo "Bussia" Riserva — мощное, глубокое, богатое и гармоничное выражение знаменитого крю "Буссия" из муниципалитета Монфорте д'Альба. Виноградник, расположенный на высоте 270 метров над уровнем моря, культивируется органическими методами. Виноградные лозы высажены на юго-западном склоне на мергелевых, известковых и илисто-песчаных почвах. Виноградник был засажен в 1983 году, плотность посадки — 3500 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется вручную с тщательным отбором гроздей в первой половине октября. На винодельне ягоды мягко прессуются и отделяются от гребней. Статическая ферментация проходит в дубовых чанах с местными дрожжами. Последующая мацерация занимает 15-30 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба средней вместимости (15-30 гл) в течение 30 месяцев с минимально необходимой декантацией. Затем вино дозревает в стеклобетонных емкостях и/или демиджонах еще 3 года. После бутилирования вино еще год может проводить в подвалах винодельни. Винтаж 2017 года рекомендуется дегустировать с 2026 по 2045 год.

Винодельческое хозяйство Barale появилось в Ланге в 1870 году, во времена зарождения вин Бароло. Основателями винодельни были Marchesi Falletti и Camillo Benso, граф Кавур. Франческо Барале, прадед нынешнего владельца, был одним из пионеров в производстве этого благородного вина. На сегодняшний день винодельня Barale Fratelli находится в управлении Серхио Барале и его дочерей, Элеоноры и Глории. Усадьба XIX века, расположенная в историческом центре Бароло, является административным и коммерческим офисом хозяйства. Тут же находятся и старинные подземные погреба, оснащенные по самым последним технологиям. В производстве вин все члены команды умело сочетают итальянские традиции и современные методы винификации. Продукция винодельни пользуется популярностью и успехом не только на родине, но и далеко за ее пределами.