Вино Красное Сухое Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin 1-er Cru Le Charmois Rouge 2017 0,75 л
Артикул 64187
О Пье дю Мон Шов Сент-Обен Премье Крю Лё Шармуа Руж 2017 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
6 758 ₽
7 950 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
В наличии в магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Дегустационное описание
Цвет
Цвет — яркий гранатовый.
Аромат
Тонкий аромат демонстрирует легкую землистую составляющую и поджаренные нюансы.
Вкус
Во вкусе присутствуют нотки очень спелой черной вишни, он отличается сочностью, которая окутана дымными тонами и богатыми шоколадными оттенками, делающим послевкусие особенно очаровательным.
Температура подачи
16 °С
Дегустационное сопровождение:
Хорошо сочетается с блюдами из говядины и телятины, дичью, особенно олениной, птицей, паштетами и сырами.
О товаре
Au Pied du Mont Chauve, Saint-Aubin 1er Cru "Le Charmois" — классическое красное сухое бургундское вино изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградник "Ле Шармуа" расположен на неглубоких известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне плоды тщательно сортируют и отделяют от гребней. Затем целые ягоды помещают в резервуары из нержавеющей стали, в которых проходит предферментационная мацерация при температуре 10 °С. Через 8 дней чан нагревают до 18-20 °С, чтобы запустить естественный процесс брожения, который занимает до 20 дней. Далее сок самотеком перемещают в другой чан для осветления, оставшийся муст прессуют и полученный сок добавляют к соку-самотеку. Процесс осветления длится около 15 дней. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.
Domaine Au Pied du Mont Chauve находится в Бургундии у подножия горы Мон-Шов в Шассань-Монраше. Компанию возглавляет решительная и целеустремленная Франсин Пикард, которая сменила на посту своего отца, Мишеля Пикар, в винном доме Famille Picard. В последние она придерживается принципов органического земледелия на своих виноградниках. Domaine Au Pied du Mont Chauve работает совместно с виноделом и энологом, Фабрис Лес, и радует великолепно выполненными винтажами классических терруарных вин.
Выдерживается вино на протяжении 14 месяцев в дубовых бочках (30% — новые), после чего декантируется в стальных резервуарах без доступа кислорода около месяца.
Отзывы
Ваш отзыв о О Пье дю Мон Шов Сент-Обен Премье Крю Лё Шармуа Руж поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Au Pied du Mont Chauve Saint-Aubin 1-er Cru Le Charmois Rouge 0.75 л по цене 6758 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 01.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.