Вино Красное Сухое Alta Vista Vive Malbec Mendoza 2024 0,75 л

Vive, Malbec — это потрясающее красное вино, которое ярко и смело чарует своей энергичностью и молодостью. Каждый глоток позволяет познакомиться с уникальными терруарами Аргентины, которые идеально подчёркивают характер флагманского сорта региона Мальбек. Урожай сформировался под влиянием мощного явления Эль-Ниньо, принесшего тепло и непредсказуемость в винодельческие регионы страны. Несмотря на высокие температуры и многочисленные периоды аномальной жары, полученные вина превзошли ожидания, продемонстрировав характеристики, присущие скорее для прохладного урожая. Сбор урожая проходил вручную, после чего ягоды подвергли тщательному гребнеотделению. Алкогольное брожение осуществляется в стальных ёмкостях при контролируемой температуре на натуральных дрожжах в течение 7 дней, что позволяет выразить естественные характеристики сорта и терруара. Мацерация занимает около 10 дней. Большая часть вина выдерживается в стальных и бетонных резервуарах, благодаря чему сохраняется натуральная свежесть и кислотность, но 25% созревает в бочках из французского дуба для углубления структуры и добавления пряных оттенков.

Сегодня "Альта Виста" представляет собой крупное поместье с собственной винодельней. Виноградники раскинулись в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте свыше 1000 метров над уровнем моря. Такое удачное расположение, необычайно сухой климат, 10 солнечных месяцев в году — все это позволяет району Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие колебания температуры между днём и ночью позволяют винограду гармонично созревать. В течение дня виноградная лоза накапливает солнечные лучи и влагу, а ночью их расходует, что создаёт баланс между содержанием сахара, кислотности, танинов и красящих веществ. На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, культивируются автохтонный сорт Торронтес и исконно французские Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбек. Уникальной находкой виноградарей и виноделов бодеги можно назвать представителя итальянской культуры — сорт Бонарда, из которого здесь создают абсолютно волшебное вино.