Вино Красное Полусухое Diemersdal Cape Town Cabernet Sauvignon Merlot 2021 0,75 л
Артикул 62115
Димерсдал Кейп Таун Каберне Совиньон Мерло 2021 750 мл
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
Производитель
Цена
1 233 ₽
1 450 ₽
-15%
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Смотреть на карте
Смотреть на карте
Нет в наличии
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
Характеристики
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонCape Town WO
-
ПроизводительDiemersdal
-
Срок выдержки10 месяцев
Дегустационное описание
Цвет
У вина глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Аромат
Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами темного шоколада, кедра и ежевичного джема. Через время проявляются нюансы черной смородины и вишни.
Вкус
Вино демонстрирует округлый, структурированный вкус с нотами черешни, вишни, ванили и дуба, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Температура подачи
16 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино рекомендуется употреблять в паре с богатыми блюдами из красного мяса и дичи и зрелыми сырами.
О товаре
Diemersdal, Cabernet Sauvignon-Merlot — элегантное красное полусухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Мерло. Этот прекрасный бленд двух бордоских сортов станет прекрасным подтверждением высочайшего качества вин Кейптауна. Виноград для этого вина собирается исключительно вручную, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в открытых емкостях 5-7 дней при температуре 24-28 градусов. Пижаж проводится каждые 4 часа, после – прессование и спонтанная малолактическая ферментация в стали.
В 1698 году Simon van der Stel передал в эксплуатацию Хендрику Сниуинду (Hendrik Sneewind) свои сельскохозяйственные угодья. После смерти Хендрика, его вдова вышла замуж за капитана Димера, который взял управление фермой в свои руки. Так было основано хозяйство Diemersdal. В 1885 году поместье Димерсдал перешло в руки семьи Louws, и на сегодняшний день им руководит шестое поколение. Ферма расположена на склонах Dorstberg, ее площадь охватывает 340 га, под виноградники отведено 180 га. Для производства красных вин используются открытые ферменторы для повышения натуральных ароматизаторов и смягчения танинов. Для выдержки каждого сорта винограда мастера с большой осторожностью подбирают бочку. Для производства белых вин была построена новая винодельня, на которой применяется метод минимального вмешательства. На сегодняшний день хозяйство Diemersdal занимает одно из ведущих мест в винодельческой отрасли ЮАР, а его продукция из года в год покоряет новые горизонты.
Выдержка вина проходит в стальных чанах и старых дубовых барриках.
Отзывы
Ваш отзыв о Димерсдал Кейп Таун Каберне Совиньон Мерло поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Diemersdal Cape Town Cabernet Sauvignon Merlot 0.75 л по цене 1233 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 06.07.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.