Вино Белое Сухое Venica & Venica Ronco delle Mele Sauvignon Collio 2022 0,75 л
Вино Веника Веника Ронко делле Меле Совиньон Коллио 2022 Белое Сухое 0,75 л
В наличии
Артикул 62887
7 897 ₽
9 290 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонCollio Goriziano o Collio DOC
-
Производитель
-
Срок выдержки6 месяцев
-
Сайт производителяvenica.it
Характеристики
Вино демонстрирует ослепительный зеленовато-желтый оттенок.
Аромат вина интригует своей сложностью. В букете представлены классические сортовые тона листьев томата, зеленого перца и грейпфрута. Легкая отсылка к минеральным оттенкам напоминает о влиянии терруара.
Вкус вина элегантный и свежий, теплый и интенсивный, с доминирующими растительными нотами, которые усиливаются ближе к послевкусию, напряжением между фруктовыми и земляными тонами. Яркая кислотность и сфокусированная минеральность поддерживают живой характер вина.
Температура подачи 12-13 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино составит изысканную пару моллюскам, ризотто с креветками, крем-супу с луком-пореем и черемшой или блюдам с зеленой спаржей. Вино достаточно универсально и есть много интересных комбинаций для этого Совиньона.
Описание
"Ronco delle Mele" Sauvignon — очень выразительное, насыщенное белое сухое вино с элегантным ароматом, прекрасно сбалансированным вкусом и необыкновенно стойким послевкусием. Удивительное сочетание свежести и богатства достигается благодаря комбинации стальных и дубовых бочек при винификации и выдержке. Вино было неоднократно отмечено профессиональными сомелье и высшим баллом "Три бокала" от "Gambero Rosso". "Ронко делле Меле" в переводе с итальянского означает "Яблочный холм". Участок расположен на северо-западе, что позволяет винограду сорта Совиньон Блан медленно созревать, в результате чего усиливаются сортовые характеристики. На винодельне виноград отделяют от гребней, затем проводится мацерация в течение примерно 20 часов при температуре 11-12 °C в специальных контейнерах, защищенных от воздействия кислорода и оснащенных инновационной системой для уменьшения появления антиоксидантов. Ассамбляж и розлив по бутылкам осуществляется в полнолуние с конца марта по май.
Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.
20% сусла ферментируется и созревает на осадке в больших деревянных бочках объемом в 20-27 гл, остальная часть сока бродит и выдерживается в стальных резервуарах.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
