Вино Белое Сухое Domaine Louis Moreau Chablis 2022 0,75 л

Domaine Louis Moreau, Chablis — утонченное, деликатное органическое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного в апелласьоне Шабли. Лозы возрастом около 40 лет посажены на известковых и песчаных почвах. Виноград собирают механическим способом и тщательно отбирают. Алкогольное брожение при контролируемой температуре с натуральными дрожжами проходит в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

История компании Луи Моро началась еще в девятнадцатом столетии, а точнее в 1814 году, когда Жозеф Моро приехал в Шабли. Луи Моро обучался виноделию в Калифорнийском Университете. При принятии решений он всегда руководствуется особенностями окружающей среды Шабли и старается найти решение, максимально близкое к естественному. Луи внимательно изучает и контролирует выращивание винограда и изготовление вина на все этапах и постоянно улучшает качество производимого вина. Он тесно сотрудничает с остальными доменами Бургундии и много внимания уделяет современным научным разработкам.

Вино выдерживается в стальных резервуарах.