-15%
АртикулАрт. 68279
Вино Белое Сухое Domaine de la Croix Senaillet Pouilly-Fuisse 2022 0,75 л
Домен де ля Круа Сенайе Пуйи-Фюиссе 2022 750 мл
Корпоративным клиентам
-
Pouilly-Fuisse AOC
-
10 месяцев
7 268 ₽
8 550 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆Нет в наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Регион
-
АппелласьонPouilly-Fuisse AOC
-
Производитель
-
БрендДомен де ля Круа Сенайе / Domaine de la Croix Senaillet
-
Срок выдержки10 месяцев
-
Объем
Характеристики
Цвет
Яркий светло-золотистый цвет.
Аромат
Чистый и щедрый букет, предлагающий мягкий оттенок дуба и ирисок, нотки спелых косточковых фруктов, сладкие цитрусовые тона и нюансы свежего масла.
Вкус
Вкус показывает хороший объем, сочетая спелость и довольно маслянистую текстуру со свежей кислотностью и щедрыми тонами молодых фруктов. Долгое, чистое послевкусие.
Температура подачи
10 °С
Дегустационное сопровождение:
Гармоничным дополнением вина станут жареные лобстеры, цыпленок в сливках с трюфелями, свиная вырезка с бататом.
Описание
Вино "Domaine de la Croix Senaillet" Pouilly-Fuisse AOC производится из винограда сорта Шардоне, собранного в окрестностях бургундских деревень Solutrе и Fuissе. Лозы возрастом около 75 лет располагаются на склонах холмов с южной и северо-восточной экспозицией и характеризуются очень низкой урожайностью. В составе почв преобладает известняк, сформированный из отложений юрского периода, и мергель. Виноград, выращенный органическим способом, собирают на пике зрелости вручную, очищают от стеблей и аккуратно отжимают пневматическим прессом при низком давлении. Затем следует медленная алкогольная ферментация в бочках объемом 228 л. Яблочно-молочное брожение проходит в январе. На финальном этапе вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев в бочках, 30% из которых — новые.
Domaine de la Croix Senaillet — винодельня, у истоков которой стоял Морис Мартан. Он поселился со своей женой в коммуне Davaye бургундского департамента Saоne-et-Loire и с 1969 года полностью отдал себя виноделию. Сейчас компании принадлежит 60 участков, общая площадь которых достигает 22 га: 17 га в апелласьоне Сан-Веран, 5 га в Маконе и чуть меньше 1 га в Пуйи-Фюиссе. На них выращиваются лозы Шардоне, средний возраст которых составляет 40 лет. В 1990 к управлению семейным бизнесом пришли сыновья Мориса — Ричард и Стефан, в 1999 была открыта новая современная винодельня. Функциональное здание интегрировано в окружающую среду. Большое внимание уделяется виноградникам, которые в 2006 году были сертифицированы как органические. На участках поддерживается низкая урожайность, обеспечивающая яркую органолептику ягод. 60% производимых вин производитель Richard et Stephane Martin поставляет на локальные рынки, остальная часть продукции идет на экспорт.
Отзывы
Ваш отзыв о Домен де ля Круа Сенайе Пуйи-Фюиссе поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Вино Domaine de la Croix Senaillet Pouilly-Fuisse 0.75 л по цене 7268 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 11.12.2025 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Вино тихое можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.