/   Вино
 /   Вино Белое Сухое Chateau Carbonnieux Blanc Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2019 0,75 л

Вино Белое Сухое Chateau Carbonnieux Blanc Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan 2019 0,75 л

артикул 54848
Вино Шато Карбоньё Блан Гран Крю Классе де Грав Пессак-Леоньян 2019 Белое Сухое 0,75 л
RP 91
JS 94
DEC-100 93
Корпоративным клиентам
В наличии
артикул 54848
4 565 ₽
5 370 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
Описание
"Chateau Carbonnieux" Blanc — великолепное, утонченное белое сухое вино с насыщенным фруктовым ароматом и свежим, гармоничным, минеральным вкусом, настоящая изюминка от винодельческого хозяйства Шато Карбонье. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенный на экологически чистом винограднике хозяйства, общей площадью 45 га, в регионе Пессак-Леоньян. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 28 лет, произрастают на гравийных и глинисто-известняковых почвах, наделяющих будущее вино сложным ароматом и свежим вкусом. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. На винодельне виноград подвергли медленному, бережному прессованию в атмосфере инертного газа и последующей холодной мацерации. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2030 гг.
Характеристики
Вино привлекательного светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
Вино обладает насыщенным, гармоничным, свежим, чистым ароматом, в котором преобладают ноты лимона, дополненные нежными тонами грушевого пирога, спелого персика, желтого яблока, меда и семян укропа.
Вино отличается элегантным, округлым, мощным, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными нотами нектарина, абрикоса, сушеной груши, яблока, цитрусовых фруктов и лакрицы, сливочной текстурой, освежающей кислотностью, приятной минеральностью и легкой солоноватостью. Послевкусие долгое, гладкое и пикантное.
Температура подачи 12-14 °С
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, птицы и белого мяса, ракообразными, моллюсками, блюдами, приправленными специями, сырами и фруктовыми десертами.
Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.
По завершении алкогольного брожения вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых 25% — новые, с применением регулярного батонажа.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ