/   Пиво
 /   Пиво Rodenbach Fruitage 0,25 л

Пиво Rodenbach Fruitage 0,25 л

Пиво Роденбах Фрутаж 0,25 л
В наличии
Артикул 64020
210 ₽
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
Характеристики
Пиво красно-рубинового цвета с коричневатым оттенком и розовой пеной.
Пиво соблазняет ярким и насыщенным ароматом с тонами вишни и красных ягод в обрамлении древесных и ванильных полутонов.
Пиво обладает богатым, глубоким, сочным, сбалансированным, кисловато-сладковатым вкусом с нотами вишни, малины, клюквы, красного винограда, вина и дубовой бочки, свежим и слегка терпким послевкусием с пикантной ягодной кислинкой.
Температура подачи 4–6 °С
Дегустационное сопровождение: Пиво рекомендуется подавать в качестве аперитива со льдом, а также в составе освежающих коктейлей, с ломтиком лайма и мятой.
Описание
"Rodenbach" Fruitage — фландрский красный эль, сваренный из смеси 3/4 молодого пива и 1/4 выдержанного не менее 2-х лет пива в дубовых фудрах с добавлением сока вишни и бузины. Фруктово-ягодная составляющая занимает 9% от общей массы напитка. В результате получается особое пиво с уникальной, сбалансированной фруктовой палитрой и свежим послевкусием с пикантной ягодной кислинкой. В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет букет пива богатыми фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 4-6 °С.
Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Роденбах. В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ