300 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
Цвет
Пиво демонстрирует светло-коричневый цвет с медово-медными отражениями.
Аромат
Пиво отличается приятным, пикантным ароматом, сотканным из нот сладкой сливы, яблочного сока, коричневого сахара, карамели и фруктового пирога.
Вкус
Вкус пива достаточно легкий, мягкий, слегка терпкий, с отличным балансом между сладостью и кислотностью, нотами винограда, моченых яблок, солода и леденцов.
Температура подачи
6–8 °С
Дегустационное сопровождение:
Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с десертами, закусками, козьим сыром.
Описание
"Boon" Faro — пиво спонтанного брожения, изготовленное путем смешивания пива "Меертс" и старого ламбика. Светло-коричневый цвет, а также кисло-сладкий вкус обусловлены добавлением перед бутилированием подслащенного бельгийского карамелизированного сахара, обычно используемого для приготовления бельгийских дюббелей и триппелей. Фаро отличается низким содержанием алкоголя и гораздо большей питкостью, чем другие ламбики.
Первое упоминание о пивоварне Boon датируется 1680 годом. В бельгийском городке фермер Дж.Б.Кле начал варить ламбик. Столетиями пивоварня меняла владельцев и названия, но развивалась. В 1975 году её приобрёл Франк Бун, возродивший производство бельгийского ламбика. Франк с детства был связан с пивоварением: предки и дядя Дольф Ван Каппеллен варили пиво в Мертхеме. После покупки он реконструировал завод с устаревшим оборудованием. В 1986 году приобрёл бочки на соседней пивоварне Van Malder, в 1988 году оборудовал помещение, в 1990-м сварил первые 40 гл ламбика на продажу. Позже производство выросло с 450 до 11 300 гл. В 2000 году пивоварня заняла четвёртое место среди бельгийских производителей ламбика и геза. В 1990 году Франк заключил соглашение с PALM: дистрибуция в обмен на 50% акций. В 2012 году построен новый цех (открытие в 2013-м). В 2017 году к бизнесу присоединился Карел Бун.
Отзывы
Ваш отзыв о Бун Фаро поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Пиво Boon Faro 0.25 л по цене 300 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 18.06.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Пиво можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.