Коньяк Aivazovsky 10 Years Old 0,5 л

Выдержанный благородный коньяк "Айвазовский" 10-летний изготовлен по традиционному армянскому рецепту из высококачественных коньячных дистиллятов и обладает характерным, классическим вкусом коньяков Араратской Долины. Коньяк назван в честь художника-мариниста, Ивана Константиновича Айвазовского. Для изготовления коньяка "Айвазовский" 10-летний используют виноград аборигенных сортов, прошедший строгий отбор. После того, как в больших чанах завершается ферментация, стартует процесс отжима, за которым следует дистилляция. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса винограда. "Голова" и "хвост" дистиллята отсекаются, и остается самая чистая часть продукта — "сердце". Коньячные дистилляты выдерживаются в бочках из кавказского дуба не менее 10 лет. Только самые лучшие, самые элегантные и самые сбалансированные спирты смешиваются, подвергаются холодной фильтрации и розливаются по бутылкам. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится чистой родниковой водой до 40% содержания спирта.

Винно-коньячное предприятие "МАП" (раньше — Октемберянский винно-коньячный завод) является ярким примером предприятия, которое сохранило традиции и до сих пор радует потребителей настоящим армянским коньяком. Основано предприятие "МАП" в 1945 году. При изготовлении коньяка используются сорта с белой мякотью — Азатени, Арени, Воскеат, Гаран дмак, Кахет и Ркацители. Мастерство специалистов и опыт, знание и уважение к напитку, качественный виноград и высокогорное солнце — все это является гарантом высшего качества коньяков и вин, производимых на этом заводе. Весь цикл производства коньяка — от сбора винограда, переработки, выкурки коньячных спиртов, выдержки в дубовых бочках в погребных условиях, купажирования марочных коньяков и разлива — производится по классическим технологиям. Завод снабжен новейшим оборудованием и различными емкостями: дубовые бочки привезены из Болгарии, Кипра и Франции, а буты и цистерны — из Германии.