«Noix de la Saint Jean» — пикантный аперитив, который идеально сочетается с голубыми сырами. Именно в день Святого Жана (24 июля) собираются грецкие орехи, которые еще не достигли зрелости и отличаются мягкостью и деликатностью вкуса. Для усложнения его сочетают с мускатным орехом, корицей и гвоздикой, которые придают этому аперитиву пряный вкус. Орехи измельчают в старой дробилке, а затем помещают для мацерации в смесь вина и спирта на 6-12 дней, чтобы извлечь аромат. Специи (корица, гвоздика, перец, мускатный орех) также настаиваются на спирте за 15 дней до создания конечной смеси. Затем она перегоняется, чтобы удалить спиртуозные проявления, смешивается с белым вином, сахаром и настаивается 5-6 месяцев до розлива в бутылки.
Цвет: Аперитив темно-красного цвета с коричневым оттенком.
Аромат: В аромате аперитива доминируют тона грецкого ореха, дополненные оттенками пряной выпечки и сухофруктов.
Вкус: Во вкусе аперитива заметны оттенки грецкого ореха, окутанные чувственными пряными нотами корицы, мускатного ореха и гвоздики. Отмечается хороший баланс между кислотностью и сладостью. Вяжущее послевкусие имеет отличную длительность, на финише появляются сухие танины.
Дегустационное сопровождение: Аперитив очень хорошо подходит для подачи с голубыми сырами, такими как Рокфор, Стилтон, Дорблю и Фурм-д’Амбер, также отлично сочетается со всеми десертами на основе орехов, используется в составе коктейлей.
Температура подачи: 12-14 °С
Аперитив Noix de la Saint Jean 0,75л
Артикул: 61715
3 190 ₽ 2 712 ₽
В наличии
Аперитив Нуа де ля Сан Жан ореховый 15% 0,75 л
Производитель | |
---|---|
Префикс товара | |
Основа | |
Добавка | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка |
Описание
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Аперитив Noix de la Saint Jean 0,75л” Отменить ответ
Похожие товары
Ликер Pallini Limoncello with 2 glasses in gift box 0,50л
Артикул: 26609
В наличии
Ликер Fruko Schulz Creme de Cassis 0,05л
Артикул: 20452
В наличии
Ликер Gorki List 0,70л
Артикул: 27440
В наличии
Ликер Giarola Sambuca 0,03л
Артикул: 60880
В наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.