Аперитив Noix de la Saint Jean 0,75 л

Аперитив Нуа де ля Сан Жан 0,75 л

Артикул 61715

В избранное Поделиться

Корпоративным клиентам

Аперитив Noix de la Saint Jean 0,75 л фото

Корпоративным клиентам

нет оценок

Подарочная упаковка

Нет
Производитель

Distilleries et Domaines de Provence
Основа

Спирт, Вино
Добавка

Грецкий орех, Мускатный орех, Корица, Гвоздика, Перец
Регион

Франция

В наличии

Артикул 61715

2 712 ₽

3 190 ₽

-15%

Добавить в корзину

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

В магазине

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

Под заказ

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

О товаре

Подарочная упаковка

Нет
Производитель

Distilleries et Domaines de Provence
Основа

Спирт, Вино
Добавка

Грецкий орех, Мускатный орех, Корица, Гвоздика, Перец
Сайт производителя
distilleries-provence.com
Регион

Франция

Характеристики

Аперитив темно-красного цвета с коричневым оттенком.

В аромате аперитива доминируют тона грецкого ореха, дополненные оттенками пряной выпечки и сухофруктов.

Во вкусе аперитива заметны оттенки грецкого ореха, окутанные чувственными пряными нотами корицы, мускатного ореха и гвоздики. Отмечается хороший баланс между кислотностью и сладостью. Вяжущее послевкусие имеет отличную длительность, на финише появляются сухие танины.

Температура подачи 12-14 °С

Дегустационное сопровождение: Аперитив очень хорошо подходит для подачи с голубыми сырами, такими как Рокфор, Стилтон, Дорблю и Фурм-д’Амбер, также отлично сочетается со всеми десертами на основе орехов, используется в составе коктейлей.

Описание

"Noix de la Saint Jean" — пикантный аперитив, который идеально сочетается с голубыми сырами. Именно в день Святого Жана (24 июля) собираются грецкие орехи, которые еще не достигли зрелости и отличаются мягкостью и деликатностью вкуса. Для усложнения его сочетают с мускатным орехом, корицей и гвоздикой, которые придают этому аперитиву пряный вкус. Орехи измельчают в старой дробилке, а затем помещают для мацерации в смесь вина и спирта на 6-12 дней, чтобы извлечь аромат. Специи (корица, гвоздика, перец, мускатный орех) также настаиваются на спирте за 15 дней до создания конечной смеси. Затем она перегоняется, чтобы удалить спиртуозные проявления, смешивается с белым вином, сахаром и настаивается 5-6 месяцев до розлива в бутылки.

Компания Distilleries et Domaines de Provence имеет более чем 100-летнюю историю. Основанная в 1898 году во французской коммуне Форкалькье она обрела широкую известность с началом производства ликеров и настоек на основе душистых трав, собранных возле горы Lure. Не случайно этот край называют самым "ароматным" регионом Франции, ведь благоухание всевозможного зелья, цветов и кустарников улавливается даже в воздухе. Создание местными жителями травяных препаратов практиковалось еще в XVII-XVIII веке, а изготовленные лекарственные настойки имели освежающие и очищающие качества, а также свойства, улучшающие пищеварение. "Дистиллерие э Домен де Прованс" бережно сохранила знания и традиции предшествующих поколений, а также богатую историю этого благодатного края. Вместе с тем компания эффективно развивается, применяя новейшие методики в области создания крепкого алкоголя. В 1999 году компанией возобновилось производство великолепного французского абсента по старинной рецептуре.