Armagnac de Montal, 1987 — винтажный арманьяк, выдержанный 27 лет в дубовой бочке. Мягкий и влажный климат региона Ба-Арманьяк способствует своевременному созреванию винограда, а богатые кремнием и глиной почвы дают арманьякам легкость и ароматность тонких фруктовых оттенков. Сбор урожая производится ночью, виноград поступает на винодельню при температуре не выше 15 °С, максимально сохраняя свой потенциал. Для того, чтобы сохранить богатый аромат винограда, дистилляцию вина для арманьяка де Монталь производят рано — с ноября по Рождество, хотя официально разрешено завершать дистилляцию 31 января следующего года. Сама дистилляция производится с использованием трех медных перегонных колонн. В них проходит непрерывная дистилляция, которая сохраняет характеристики каждого сорта и дает очень насыщенные о-де-ви, подходящие для долгой выдержки. Старение арманьяков Монталь проходит в древних погребах Шато де Рьетор. После перегонки арманьяк помещается в огромные 400-литровые бочки, которые были специально изготовлены из белого дуба, растущего в лесах Монлезон и Ле Фреш. В процессе выдержки арманьяк вбирает в себя древесные танины, а также аромат и цвет дуба, приобретает интенсивный, насыщенный букет и мягкий, маслянистый сложный вкус.
Цвет: Арманьяк демонстрирует медно-янтарный цвет.
Аромат: Элегантный аромат арманьяка наполнен тонами сухофруктов, ванили, карамели, трав и кожи.
Вкус: Вкус арманьяка мягкий, утонченный и сбалансированный, с оттенками трав, чернослива, кофе и меда, плавно переходящими в богатое послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Также арманьяк может сочетаться с морепродуктами, копченым лососем, колбасными изделиями и блюдами гасконской кухни. Великолепно дополнит десерты, фрукты и ягоды.
Температура подачи: 20-22 °С
Арманьяк De Montal Bas-Armagnac in wooden box 1987 0,70л
Артикул: 35242
13 490 ₽ 11 467 ₽
В наличии
Арманьяк Де Монталь 1987 Ба-Арманьяк 40% 0,7 л в дер. кор.
Производитель | |
---|---|
Бренд | |
Регион | |
Субрегион | |
Префикс товара | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Срок выдержки |
27 лет |
Классификация по типу сырья |
Виноградный дистиллят |
Описание
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Арманьяк De Montal Bas-Armagnac in wooden box 1987 0,70л” Отменить ответ
Похожие товары
Арманьяк De Montal VSOP Bas-Armagnac in gift box 0,70л
Артикул: 45672
В наличии
Арманьяк Chateau du Tariquet VSOP Bas-Armagnac in wooden box 2,50л
Артикул: 8615
В наличии
Арманьяк Lafontan Millesime Bas-Armagnac in wooden box 1983 0,70л
Артикул: 59662
В наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.