/   Виски Moon Harbour Dock 1 Single Malt Chateau Rieussec in gift box 0,70 л

Виски Moon Harbour Dock 1 Single Malt Chateau Rieussec in gift box 0,70 л

артикул 64251
Виски Мун Харбор Док 1 Сингл Молт Шато Рьесек 0,70 л
Корпоративным клиентам
-
нет оценок
В наличии
артикул 64251
5 313 ₽
6 250 ₽
-15%
Добавить в корзину
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
В магазине
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
  • Производитель
  • Срок выдержки
    3 года
  • Сырьё
    Ячменный солод
Описание
Ячмень для "Dock 1" Single Malt Chateau Rieussec поступает из сельских хозяйств Бордо. Превращение ячменя в солод происходит в два этапа: проращивание, увлажнение ячменя для высвобождения крахмала и сушка, которая останавливает прорастание. После сушки солод измельчают, получается крупа, которую смешивают с кипятком в заторном чане, чтобы превратить крахмал в сахар. В сусло добавляют дрожжи, так сахар превращается в спирт. Ферментированное сусло называют брагой. Для дистилляции компания Moon Harbour использует уникальные медные аламбики, изготовленные вручную семейной компанией Stupfler. Тесный контакт между медью и дистиллятом обеспечивает абсолютно уникальную и удивительную цветочную свежесть. Брага перегоняется только один раз, что позволяет получить исключительный спирт, округлость которого является первоклассной. Виски разливается без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 45,8%.
Характеристики
У виски красивый золотистый цвет с оттенком желтого сапфира.
В аромате виски по-новому раскрывается вся фруктовая прелесть вин Сотерна, выраженная оттенками желтой сливы, абрикоса, печеного яблока, душистых цветов и меда. Длительная выдержка наделяет букет тонами карамели и корицы.
Виски отличается мягким, слегка маслянистым вкусом с нотками манго и маракуйи, подчеркнутыми штрихами карамели и меда, которые становятся все более выразительными с каждым глотком. Легкая древесная терпкость отлично гармонирует со сладостью миндаля. Послевкусие продолжительное, с оттенками специй, злаков, спелых фруктов и меда.
Температура подачи 18–22 °С
Дегустационное сопровождение: Виски прекрасен в качестве дижестива, а также в сочетании с утиной грудкой с фуа-гра, тостами с твердым сыром, яблочно-карамельным пирогом.
Компания Moon Harbour, созданная в 2014 году на динамично развивающемся рынке Бордо предпринимателями Ив Медина и Жан-Филиппом Балланже, является движущей силой квартала Bassins a Flot. Выбрав бывший бункер для штаб-квартиры и винокурни, Мун Харбор не только стимулирует местную экономику постепенно реабилитируемого района Bassins a Flot, но и способствует сохранению культурного наследия. Для достижения наилучшего результата в создании качественных крепких французских напитков Ив Медина и Жан-Филипп Балланже объединили усилия с лучшим энологом, шотландцем Джоном Макдугаллом, Жан-Луи Штюпфлером, разработчиком уникальных перегонных кубов, а также профессионалами из разных французских Шато, которые стали поставщиками эксклюзивных бочек для выдержки. Эта коллективная работа доказывает, что с точки зрения человеческих навыков хорошие "купажи" также имеют значение.
Виски выдерживается не менее 3-х лет в бочках из-под сладкого вина Сотерн в историческом бункере времен Второй Мировой Войны со стенами толщиной около 6 метров, а затем дозревает в только что опустошенных бочках Шато Рьесек (хозяйство Сотерна) из-под вина Гран Крю.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24 (10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
В магазине