-15%
АртикулАрт. 83989
Вино Красное Сухое Burlotto Barolo Monvigliero 2021 0,75 л
Бурлотто Бароло Монвильеро 2021 750 мл
Корпоративным клиентам
42 560 ₽
50 070 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆В наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
Характеристики
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
СубРегион
-
Аппелласьон
-
Производитель
-
Срок выдержки
-
Крепость
-
Объем0,75 л
Характеристики
Цвет
Насыщенный рубиново-гранатовый цвет с глянцевым блеском.
Аромат
Сложный и безупречно чистый аромат раскрывается оттенками спелой клубники, черной вишни и свежих фиалок, дополненными нотами апельсиновой цедры, засахаренной корицы и белого перца. По мере развития проявляются нюансы лакрицы, чайного листа, воска и влажной земли, придающие букету глубину и благородство.
Вкус
Вкус плотный, одновременно сочный и элегантный, с оттенками граната, ежевики и темных фруктов, подчеркнутыми выразительной минеральностью и тонкими пряными нюансами. Яркая кислотность и шелковистые танины создают гармоничный баланс и прекрасную глубину, переходящую в долгое многослойное послевкусие с акцентами чая Эрл Грей, цитрусовой цедры и специй.
Температура подачи
16–18 °С
Дегустационное сопровождение:
Вино превосходно гармонирует с изысканными блюдами из дичи, жареным белым мясом, классическими стейками на гриле и наваристыми тушеными блюдами под насыщенными красными соусами. Также оно составит интересную пару к рыбе с плотной, мясистой текстурой и выдержанным сырам.
Описание
Виноград собирают исключительно вручную и доставляют на винодельню в небольших ящиках, сохраняя целостность ягод и обеспечивая тщательный отбор урожая. После отделения гребней сусло самотеком поступает в открытые чаны из французского дуба для последующей ферментации на природных дрожжах. В процессе мацерации проводят деликатное перекачивание и строго контролируют температуру, добиваясь бережной экстракции вкуса и аромата. Затем следуют яблочно-молочное брожение и длительное созревание в больших дубовых бочках из региона Алье продолжительностью от 20 до 33 месяцев в зависимости от урожая. После розлива вино дополнительно отдыхает в бутылках не менее 9 месяцев перед выпуском в продажу.
Легендарный винодел Пьемонта Джованни Батиста Бурлотто (1850-1927) всю свою сознательную жизнь работал во славу итальянского вина. Он первым в Бароло начал продавать собственное вино в бутылках с указанием производителя, а его хозяйство со временем стало поставщиком королевского двора Савойи. Бурлотто был убежден, что только из хорошего винограда может получится отличное вино. Придерживаясь этой философии, он создавал великолепные напитки, которые в Турине, Милане и Париже на выставках и конкурсах получали почетные грамоты и золотые медали. После смерти Джованни, хозяйство стало приходить в упадок и только в настоящее время внучатая племянница основателя винодельни Марина Бурлотто, ее муж Джузеппе Алессандрия и их сын Фабио с успехом восстанавливают былую славу великих виноделов Пьемонта. Дом Бурлотто сегодня предлагает прекрасные терруарные вина Verduno, которые можно пить молодыми, и великолепные выдержанные Barolo, отличающиеся гармоничностью и особой изысканностью.
Отзывы
Ваш отзыв о Бурлотто Бароло Монвильеро поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
