Вино игристое Белое Полусухое Valdo Cuvee Viviana Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze in gift box 0,75 л

Вино "Cuvee Viviana", рожденное в верхней части солнечной зоны под названием Картицце, одарено колоссальным обаянием. Это игристое вино — наивысшее выражение качества Вальдоббьядене — посвящено жене основателя Valdo, Вивиане Бернарди. Оно удивит вас своей исключительной, но деликатной сложностью ароматов, происходящих от идеального баланса созревшего винограда. Урожай для изготовления вина собирается вручную с крутых склонов в Картицце на высоте от 350 до 400 метров над уровнем моря. Мягкое прессование проводится после легкой криомацерации. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре с отборными дрожжами. Процесс вторичной ферментации проходит по методу Мартинотти-Шарма при контролируемой температуре 16-18 °C с последующей выдержкой в автоклаве на осадке в течение 4 месяцев, что придает "Cuvee Viviana" уникальную индивидуальность, безошибочно сильный и решительный характер, сохраняя при этом нежную сладость. Подавать игристое вино рекомендуется в бокалах на длинной ножке при температуре 6-7 °C, при этом охлаждать бутылку следует постепенно, без резких изменений температуры.

Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это — около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.