-15%
АртикулАрт. 863
Ликер Albert Bichot Creme de Cassis de Dijon 0,70 л
Альбер Бишо Крем де Кассис де Дижон 700 мл
Корпоративным клиентам
-
Спирт
-
Чёрная смородина
-
600
4 888 ₽
5 750 ₽
Мичуринский пр., д 16
Ломоносовский проспект
◆Нет в наличии
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
◆В наличии
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
бут
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Производитель
-
ОсноваСпирт
-
ДобавкаЧёрная смородина
-
Крепость
-
Содержание сахара600
-
Объем
Характеристики
Цвет
Ликер темного пурпурно-гранатового цвета.
Аромат
В насыщенном, концентрированном фруктовом вкусе ликера безошибочно угадываются тона душистых ягод черной смородины.
Вкус
Густой вкус ликера отличается естественной терпкостью и кислотностью свежих ягод черной смородины, смягченных приятной сладостью.
Температура подачи
5-10 °С
Дегустационное сопровождение:
Ликер подается в качестве дижестива со льдом, в составе коктейлей с добавлением белого тихого или игристого вина, вермута. Может использоваться в качестве основы для соуса к десертам, мороженому или для пропитки ягодных пирогов.
Описание
Сладкий густой Creme de Cassis de Dijon — один из самых популярных французских ликеров. Первая версия такого напитка появилась в 1841 году, составив конкуренцию классическому миндальному ликеру. Основой ликера от Альбера Бишо являются ягоды черной смородины, собранные на пике зрелости и прошедшие тщательный лабораторный контроль. Приписка "de Dijon" означает, что смородина была выращена исключительно в коммуне Дижон. После сбора ягоды тут же замачивают в спирте, где они находятся в течение 3 месяцев. Добавленный после этого сахар предназначен для сбалансирования высокой кислотности и терпкости, а также придания ликеру кремовой тягучей текстуры. Классическим употреблением Крем де Кассис де Дижон является составление коктейлей на его основе. В качестве дополнительных компонентов может выступать охлажденное белое вино, сухой вермут с газированной водой, игристое Просекко или даже шампанское (чтобы, например, сделать знаменитый коктейль "Кир Рояль").
Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем. Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.
Отзывы
Ваш отзыв о Альбер Бишо Крем де Кассис де Дижон поможет другим покупателям определиться с выбором.
Поделитесь своими впечатлениями.
Поделитесь своими впечатлениями.
Похожие товары
Просмотренные товары
Купить Ликер Albert Bichot Creme de Cassis de Dijon 0.7 л по цене 4888 руб. вы можете в розничных магазинах сети Винотеки.ру в Москве. Стоимость и наличие актуальны на 09:06 15.03.2026 (время московское). Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Закажите товар онлайн со скидкой. Забрать Ликеры можно в наших винотеках, оплатив наличными или банковской картой.